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Salinas Moreno, Yolanda
585  Ergebnisse:
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1

Actividad antifúngica de accesiones de maíz (Zea mays L.) d..:

Salinas Moreno, Yolanda ; Resendiz Valencia, J. Ricardo ; Arteaga Garibay, Ramón Ignacio.
TECNOCIENCIA Chihuahua.  17 (2023)  2 - p. e1172 , 2023
Link: https://doi.org/10.54167..
 
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2

Effect of the dehydration method of Hibiscus sabdariffa L. ..:

Machuca-Sánchez, María Luisa ; González-Hernández, Víctor Arturo ; Ybarra-Moncada, María Del Carmen..
Emirates Journal of Food and Agriculture.  , 2021
Link: https://doi.org/10.9755/..
 
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3

Antocianinas y color en grano y olote de maíz morado peruan..:

Aguilar-Hernández, Ángel Daniel ; Salinas Moreno, Yolanda ; Ramírez-Díaz, José Luis...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.  10 (2019)  5 - p. 1071-1082 , 2019
Link: https://doi.org/10.29312..
 
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4

Fijación del color en grano y características físicas, tecn..:

Ballesteros Martínez, Gabriela ; Zarazúa Villaseñor, Patricia ; Salinas Moreno, Yolanda.
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.  10 (2019)  3 - p. 585-599 , 2019
Link: https://doi.org/10.29312..
 
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5

Calidad pozolera en poblaciones de maíz Cacahuacintle de lo..:

Hernández Galeno, César del Ángel ; Salinas Moreno, Yolanda ; Antonio López, Pedro...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.  5 (2018)  4 - p. 703-716 , 2018
Link: https://doi.org/10.29312..
 
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6

Factors influencing anthocyanin loss during nixtamalization..:

Salinas Moreno, Yolanda ; Jaime Fonseca, Mónica Rosalía ; Díaz-Ramírez, José Luis.
Journal of Food Science and Technology.  54 (2017)  13 - p. 4493-4500 , 2017
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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7

Zonas de sobreposición en las en las areas de distribución ..:

Zúñiga, Gerardo ; Mendoza Correa, Guadalupe ; Cisneros, Ramón.
ACTA ZOOLÓGICA MEXICANA (N.S.).  , 1999
Link: https://doi.org/10.21829..
 
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8

Separación por exclusión salina de compuestos bioactivos de..:

Jiménez-Velázquez, Perla ; Valle-Guadarrama, Salvador ; Alia-Tejacal, Iran..
Current Topics in Agronomic Science.  4 (2024)  1 - p. , 2024
Link: https://doi.org/10.5154/..
 
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9

Separación por exclusión salina de compuestos bioactivos de..:

Jiménez-Velázquez, Perla ; Valle-Guadarrama, Salvador ; Alia-Tejacal, Iran..
Current Topics in Agronomic Science.  4 (2024)  1 - p. , 2024
Link: https://doi.org/10.5154/..
 
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10

Physical Traits and Phenolic Compound Diversity in Maize Ac..:

Salinas-Moreno, Yolanda ; Santillán-Fernández, Alberto ; de la Torre, Ivone Alemán...
Agriculture.  14 (2024)  4 - p. 564 , 2024
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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11

Antimicrobial activity and phenolic composition of varietie..:

Salinas-Moreno, Yolanda ; Arteaga-Garibay, Ramón ; Arroyo-Silva, Anita...
CyTA - Journal of Food.  21 (2023)  1 - p. 1-9 , 2023
Link: https://doi.org/10.1080/..
 
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12

From maize to tlayuda, a traditional big-flat leathery tort..:

Vázquez-Carrillo, María Gricelda ; Toledo-Aguilar, Roció ; Aragón-Cuevas, Flavio...
International Journal of Gastronomy and Food Science.  31 (2023)  - p. 100661 , 2023
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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13

Color and Stability of Anthocyanins of Chagalapoli (Ardisia..:

Antonio-Gómez, María Vianey ; Salinas-Moreno, Yolanda ; Hernández-Rosas, Francisco..
Foods.  12 (2023)  10 - p. 2009 , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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14

Physicochemical, calorimetric and texture profile character..:

Santamaría Gómez, Juan Manuel ; Salinas-Moreno, Yolanda ; Sigüenza López, Roberto...
Food Science and Technology International.  , 2023
Link: https://doi.org/10.1177/..
 
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15

Actividad antifúngica de accesiones de maíz (Zea mays L.) d..:

Salinas Moreno, Yolanda ; Resendiz Valencia, J. Ricardo ; Arteaga Garibay, Ramón Ignacio.
https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1172/2091.  , 2023
Link: https://vocero.uach.mx/i..
 
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