Scherz, Heimo
25  Ergebnisse:
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1

CEC and EKC of natural compounds:

Scherz, Heimo ; Huck, Christian W. ; Bonn, Günther K.
ELECTROPHORESIS.  28 (2007)  11 - p. 1645-1657 , 2007
 
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2

Trace elements in foods: Zinc contents of raw foods—A compa..:

Scherz, Heimo ; Kirchhoff, Eva
Journal of Food Composition and Analysis.  19 (2006)  5 - p. 420-433 , 2006
 
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6

Characterization of proteins and fatty acid composition in ..:

Trillmich, Fritz ; Kirchmeier, Dorothea ; Kirchmeier, Otto...
Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Comparative Biochemistry.  90 (1988)  2 - p. 447-452 , 1988
 
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9

Beitr�ge zur analytik der als Lebensmittelzusatzstoffe verw..:

Scherz, Heimo
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  181 (1985)  1 - p. 40-44 , 1985
 
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10

Beitr�ge zur Analytik der als Lebensmittelzusatzstoffe verw..:

Scherz, Heimo
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  179 (1984)  1 - p. 17-19 , 1984
 
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11

Beitr�ge zur Analytik der als Lebensmittelzusatzstoffe verw..:

Sch�fer, Hendrik ; Scherz, Heimo
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  177 (1983)  3 - p. 193-195 , 1983
 
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12

Beitrag zur chemischen Zusammensetzung der Samen von Cucume..:

Mbuli-Lingundi, Yahulya ; Belitz, Hans-Dieter ; Gerstenberg, Holger...
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  177 (1983)  1 - p. 37-40 , 1983
 
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13

Analytik der als Lebensmittelzusatzstoffe verwendeten Polys..:

Scherz, Heimo ; Mergenthaler, Eugen
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  170 (1980)  4 - p. 280-286 , 1980
 
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14

Ein Beitrag zur Kenntnis der Fehling'schen Reaktion:

Scherz, Heimo
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  168 (1979)  2 - p. 91-98 , 1979
 
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15

Beitr�ge zur Analytik von als Lebensmittelzusatzstoffe verw..:

Mergenthaler, Eugen ; Scherz, Heimo
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  166 (1978)  4 - p. 225-227 , 1978
 
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