Schultz, Guilhermina SCHULTZ, Guilhermina. Modelagem cinética da síntese de galacto-oligossacarídeos usando a β-galactosidase de Kluyveromyces lactis. 2020. Tese (Doutorado em Engenharia Química) – Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/14203..
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2020
Schultz, Guilhermina SCHULTZ, Guilhermina. Análise e modelagem da síntese enzimática de galacto-oligossacarídeos. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) – Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 2016. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/11821..
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2016