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Shen, Xuanri
112
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Personensuche
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Format
Online (112)
Medientypen
Artikel (Online) (68)
OpenAccess-Volltexte (44)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Tilapia Head Glycolipid Alleviates Indomethacin-Induced Gas..:
Wang, Bohui
;
Wu, Haixing
;
Shao, Mingyang
...
Journal of Ocean University of China. 23 (2024) 3 - p. 743-754 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Zingerone enhances the antitumor activity of attenuated Sal..:
Xu, Huimin
;
Piao, Linghua
;
Shen, Xuanri
.
Journal of Functional Foods. 114 (2024) - p. 106017 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Bovine serum albumin-liposome stabilized high oil-phase emu..:
Chen, Yang
;
Yi, Xiangzhou
;
Pei, Zhisheng
...
International Journal of Biological Macromolecules. 266 (2024) - p. 131040 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
3D printed emulsion based on arginine-myofibrillar protein:
Feng, Zilan
;
He, Dongxue
;
Li, Chuan
...
Journal of Food Engineering. 375 (2024) - p. 112049 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Flavor formation of tilapia byproduct hydrolysates in Maill..:
Qiu, Dan
;
Gan, Ruiqing
;
Feng, Qiaohui
...
Journal of Food Science. 89 (2024) 3 - p. 1554-1566 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
6
Metformin enhances the anti-tumor effects mediated by atten..:
Huang, Hun
;
Piao, Linghua
;
Shen, Xuanri
.
Journal of Functional Foods. 117 (2024) - p. 106217 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Novel hydrocolloids synthesized by polyphenols grafted onto..:
Zhao, Mantong
;
Liu, Zhongyuan
;
Sun, Ying
...
Food Chemistry. 447 (2024) - p. 139029 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Multi-targeting inulin-based nanoparticles with cannabidiol..:
Zhang, Xuan
;
Gao, Xia
;
Yi, Xiangzhou
...
Materials Today Bio. 25 (2024) - p. 100965 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Synergistic effects of tilapia head protein hydrolysate and..:
Ji, Jun
;
Yi, Xiangzhou
;
Gao, Xia
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
10
Effects of Mactra chinenesis Peptides on Alcohol-Induced Ac..:
Wu, Dong
;
Cheng, Ming
;
Yi, Xiangzhou
...
Foods. 13 (2024) 10 - p. 1431 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Identification and Characterization of Novel ACE Inhibitory..:
Shao, Mingyang
;
Wu, Haixing
;
Wang, Bohui
...
Foods. 12 (2023) 11 - p. 2216 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Correction: A physicochemical double-cross-linked gelatin h..:
Lu, Yapeng
;
Zhao, Meihui
;
Peng, Ye
...
Journal of Nanobiotechnology. 21 (2023) 1 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
13
Impact of pH and NaCl on the molecular conformation of myos..:
Lu, Shanshan
;
Wang, Huibo
;
Kang, Rui
...
LWT. 189 (2023) - p. 115517 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Improving the flavor of tilapia fish head soup by adding li..:
Fu, Huixian
;
Feng, Qiaohui
;
Qiu, Dan
...
Food Chemistry. 429 (2023) - p. 136976 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Front Cover: Holothuria leucospilota Polysaccharides Improv..:
Zhao, Fuqiang
;
Ma, Tingting
;
Zhang, Xin
...
Molecular Nutrition & Food Research. 67 (2023) 8 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
1-15