Silva, Júlio César Rodrigues da SILVA, Júlio César Rodrigues da. Etnofísica e gastronomia do noroeste mineiro: possibilidades para uma prática pedagógica no Ensino Médio. 2017. Dissertação (Mestrado) – Curso de Ensino de Ciências Exatas, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 27 jul. 2017. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/1719..
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