Silva, Maria Raquel Lopes SILVA, Maria Raquel Lopes. Aplicação de revestimento à base de quitosana incorporado com o extrato do resíduo de cebola (allium cepa l.) Em carne bovina. 2019. 62 f. Dissertação (Mestrado em Produção Animal), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2019..
,
2020