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1
Study on the physicochemical, nutritional, and phytochemica..:
Pheap, Davin
;
Chhim, Kimchhun
;
Hoeun, Seanghai
.
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 1297 (2024) 1 - p. 012009 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1088/..
?
2
Use of an experimental design to optimise the saponificatio..:
Sroy, Sengly
;
Servent, Adrien
;
Sriwichai, Wichien
..
International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 93 (2023) 4 - p. 298-307 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1024/..
?
3
Does drying preserve the nutritional quality of small fresh..:
Sroy, Sengly
;
Avallone, Sylvie
;
Servent, Adrien
..
Current Research in Food Science. 6 (2023) - p. 100489 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Heavy Metal Accumulation in Fish:
, In:
Water and Life in Tonle Sap Lake
,
Sokneang, In
;
Sroy, Sengly
;
Soeung, Molin
... - p. 399-405 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Antibiotic Resistance of Intestinal Bacteria:
, In:
Water and Life in Tonle Sap Lake
,
Nishiyama, Masateru
;
Hasika, Mith
;
Pu, Jian
.. - p. 307-316 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Impact of cooking, drying and grinding operations on chemic..:
Yin, Molika
;
Weil, Mathieu
;
Avallone, Sylvie
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2022) 1 - p. 998-1008 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Transdisciplinary Research Collaboration for Environmental ..:
, In:
Water and Life in Tonle Sap Lake
,
Khanal, Rajendra
;
Sovannara, Uk
;
Sophanna, Ly
... - p. 509-516 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
Water Use, Sanitation, and Health Conditions in Villages On..:
, In:
Water and Life in Tonle Sap Lake
,
Watanabe, Toru
;
In, Sokneang
;
Pu, Jian
... - p. 419-425 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Nutritional benefits and heavy metal contents of freshwater..:
Sroy, Sengly
;
Arnaud, Elodie
;
Servent, Adrien
..
Journal of Food Composition and Analysis. 96 (2021) - p. 103731 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Experimental Characterization of the Drying of Kampot Red P..:
Morm, Elen
;
Ma, Khamphon
;
Horn, Sovivort
...
Foods. 9 (2020) 11 - p. 1532 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Meeting report: The 1st BRG-training school in Asia, a firs..:
Waché, Yves
;
Anal, Anil Kumar
;
Chan, Eng Seng
...
Biotechnology Journal. 9 (2014) 12 - p. 1473-1475 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
12
Does drying preserve the nutritional quality of small fresh..:
Sroy, Sengly
;
Avallone, Sylvie
;
Servent, Adrien
..
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1016/j.crfs.2023.100489. , 2023
Link:
https://institut-agro-mo..
?
13
Does drying preserve the nutritional quality of small fresh..:
Sroy, Sengly
;
Avallone, Sylvie
;
Servent, Adrien
..
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1016/j.crfs.2023.100489. , 2023
Link:
https://institut-agro-mo..
?
14
Use of an experimental design to optimise the saponificatio..:
Sroy, Sengly
;
Servent, Adrien
;
Sriwichai, Wichien
..
http://agritrop.cirad.fr/607092/. , 2023
Link:
http://agritrop.cirad.fr..
?
15
Does drying preserve the nutritional quality of small fresh..:
Sroy, Sengly
;
Avallone, Sylvie
;
Servent, Adrien
..
http://agritrop.cirad.fr/604358/. , 2023
Link:
http://agritrop.cirad.fr..
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