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1
Bergamot flavoured olive oil: Comparison between enrichment..:
Custureri, Irene Maria Grazia
;
Giuffrè, Angelo Maria
;
Loizzo, Monica Rosa
...
Applied Food Research. 4 (2024) 1 - p. 100400 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Evaluation of the Shelf Life of Myristica-fragrans Powder-F..:
Custureri, Irene Maria Grazia
;
Loizzo, Monica Rosa
;
Sicari, Vincenzo
...
Molecules. 29 (2024) 15 - p. 3588 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Turmeric-flavoured olive oil: A promising path to natural a..:
Custureri, Irene Maria Grazia
;
Sicari, Vincenzo
;
Giuffrè, Angelo Maria
...
Journal of Agriculture and Food Research. 16 (2024) - p. 101111 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Capillary electrophoresis instrumentation for determination..:
Puerta, Angel
;
Tejedor-Matellanes, Paula
;
Luque-Jurado, Inmaculada
...
Advances in Sample Preparation. 7 (2023) - p. 100086 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Evaluation of Quality Parameters and Functional Activity of..:
Custureri, Irene Maria Grazia
;
Sicari, Vincenzo
;
Loizzo, Monica Rosa
...
Foods. 12 (2023) 20 - p. 3822 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Development of a multianalytical strategy for detection of ..:
Jiménez Amezcua, Ignacio
;
Rivas Blas, Sergio
;
Díez Municio, Marina
...
Journal of Chromatography A. 1676 (2022) - p. 463198 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Development of a new method using gas chromatography couple..:
Mena-García, Adal
;
Sanz, María Luz
;
Díez-Municio, Marina
..
Microchemical Journal. 181 (2022) - p. 107811 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
A multi-analytical strategy for evaluation of quality and a..:
Mena-García, Adal
;
Ruiz-Matute, Ana Isabel
;
Soria, Ana Cristina
.
Journal of Chromatography A. 1647 (2021) - p. 462102 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Analysis of the Essential Oils of Chamaemelum fuscatum (Bro..:
Fernández-Cervantes, Marcos
;
Pérez-Alonso, María José
;
Blanco-Salas, José
..
Forests. 10 (2019) 7 - p. 539 , 2019
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Survey of quality indicators in commercial dehydrated fruit:
Megías-Pérez, Roberto
;
Gamboa-Santos, Juliana
;
Soria, Ana Cristina
..
Food Chemistry. 150 (2014) - p. 41-48 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Quality parameters in convective dehydrated carrots blanche..:
Gamboa-Santos, Juliana
;
Soria, Ana Cristina
;
Villamiel, Mar
.
Food Chemistry. 141 (2013) 1 - p. 616-624 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Prevention of diet-induced obesity by apple polyphenols in ..:
Boqué, Noemi
;
de la Iglesia, Rocío
;
de la Garza, Ana L.
...
Molecular Nutrition & Food Research. 57 (2013) 8 - p. 1473-1478 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
13
Evaluation of different operation modes of high performance..:
Brokl, Michał
;
Hernández-Hernández, Oswaldo
;
Soria, Ana Cristina
.
Journal of Chromatography A. 1218 (2011) 42 - p. 7697-7703 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Effect of ultrasound on the technological properties and bi..:
Soria, Ana Cristina
;
Villamiel, Mar
Trends in Food Science & Technology. 21 (2010) 7 - p. 323-331 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Effect of glycation on the gastrointestinal digestibility a..:
Corzo-Martínez, Marta
;
Soria, Ana Cristina
;
Belloque, Josefina
..
International Dairy Journal. 20 (2010) 11 - p. 742-752 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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