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1
Physicochemical, microbiological, and sensory properties of..:
Romero, Cecilia A.
;
Sosa, Natalia
;
Vallejos, Omar A.
...
Journal of Apicultural Research. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
2
Strikingly low prevalence of pituitary incidentalomas in a ..:
Pineyro, Maria M.
;
Sosa, Natalia
;
Rivero, Florencia
...
Frontiers in Endocrinology. 14 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
3
Sensory characterization, acceptance, and stability studies..:
Rivero, Roy
;
Archaina, Diego
;
Sosa, Natalia
.
Journal of Food Science and Technology. 60 (2023) 8 - p. 2204-2212 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
4
Classification, quality characteristics, sensory perception..:
López, Tamara Anahí
;
García, Patricio Antonio
;
Tica, Lautaro
...
Journal of Food Science and Technology. 60 (2022) 1 - p. 233-242 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Characterization and stability of a sweet confection made w..:
Campostrini, Florencia Graciela
;
Díaz, María Florencia
;
Rivero, Roy Cristian
.
International Journal of Gastronomy and Food Science. 28 (2022) - p. 100542 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Blueberry by‐product as a novel food ingredient: physicoche..:
Irigoytia, Maria Belén
;
Irigoytia, Karen
;
Sosa, Natalia
..
Journal of the Science of Food and Agriculture. 102 (2022) 11 - p. 4551-4560 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
7
Development of an innovative nougat from honey, blueberries..:
Muchiutti, Gabriela Silvina
;
Sosa, Natalia
;
Schebor, Carolina
.
Journal of Food Processing and Preservation. 46 (2022) 3 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
8
Bioaccessibility assay, antioxidant activity and consumer-o..:
Aguirre-Calvo, Tatiana Rocio
;
Sosa, Natalia
;
López, Tamara Anahí
...
Food Chemistry: Molecular Sciences. 5 (2022) - p. 100140 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Development and characterization of two gelatin candies wit..:
Rivero, Roy
;
Archaina, Diego
;
Sosa, Natalia
.
LWT. 141 (2021) - p. 110894 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Physicochemical, functional, and sensory characterization o..:
Vázquez-Sánchez, Alma Yolanda
;
Corfield, Rocío
;
Sosa, Natalia
..
LWT. 146 (2021) - p. 111472 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Estado y políticas públicas urbanas: principales políticas ..:
Riquelme, Quintín
;
Espínola, Julio
;
Chávez, Reveca
...
Kera Yvoty: reflexiones sobre la cuestión social. 6 (2021) - p. 106-116 , 2021
Link:
https://doi.org/10.54549..
?
12
Development of a beverage based on citric juice with the ad..:
Rivero, Roy Criatian
;
Morel, Constanza
;
Sosa, Natalia
Brazilian Journal of Food Technology. 23 (2020) - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
13
SUN-312 Strikingly Low Prevalence of Pituitary Incidentalom..:
Pineyro, Maria Mercedes
;
Lima, Ramiro
;
Negrotto, Matias
...
Journal of the Endocrine Society. 4 (2020) Supplement_1 - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1210/..
?
14
Development of healthy gummy jellies containing honey and p..:
Rivero, Roy
;
Archaina, Diego
;
Sosa, Natalia
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. 100 (2019) 3 - p. 1030-1037 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
15
Freeze-dried candies from blackcurrant (Ribes nigrum L.) an..:
Archaina, Diego
;
Sosa, Natalia
;
Rivero, Roy
.
LWT. 100 (2019) - p. 444-449 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15