Souza, Fernanda Taís ; Margarites, Ana Cláudia ; Colla, Luciane Maria.. SOUZA, Fernanda Taís. et al. Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva. Alimentos e Nutrição, v. 17, n. 3, p. 279-285, 2006. Disponível em: . Acesso em: 16 jul. 2014..
,
2006
Petry, Fernanda Tais Souza PETRY, Fernanda Tais Souza. LOCALLY PREPARING JELLY LIGHT FROM THE WASTE OF ORANGE JUICE FILTRATION. 2011. 84 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, 2011..
,
2011