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1
Association between Baijiu chemistry and taste change: Cons..:
Dong, Wei
;
Dai, Xinran
;
Jia, Yintao
...
Food Chemistry. 437 (2024) - p. 137826 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Unraveling the chemosensory characteristics on different ty..:
Huang, He
;
Chen, Yiyuan
;
Hong, Jiaxin
...
Food Chemistry: X. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Decoding Molecular Mechanism Underlying Human Olfactory Rec..:
Wang, Juan
;
Wang, Danqing
;
Huang, Mingquan
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 72 (2024) 10 - p. 5403-5415 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
4
Based on metabolomics, chemometrics, and modern separation ..:
Chen, Hao
;
Hong, Jiaxin
;
Huang, He
...
Food Chemistry. 451 (2024) - p. 138767 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Nanotechnology-based optical sensors for Baijiu quality and..:
Dong, Wei
;
Fan, Zhen
;
Shang, Xiaolong
...
Food Chemistry. 447 (2024) - p. 138995 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
A novel smart substation secondary circuit simulation train..:
, In:
2023 IEEE 3rd International Conference on Power, Electronics and Computer Applications (ICPECA)
,
Sun, Xiaotao
;
Zheng, Wenhui
;
Huo, Guang
. - p. 491-494 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1109/..
?
7
Integrated distilled spent grain with husk utilization: Cur..:
Ma, Yan-Chao
;
Zheng, Yang
;
Wang, Li-Hua
...
Renewable and Sustainable Energy Reviews. 179 (2023) - p. 113275 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
The Digital Twin Modeling Method of the National Sliding Ce..:
Liu, Zhansheng
;
Sun, Xiaotao
;
Sun, Zhe
..
Sustainability. 15 (2023) 9 - p. 7409 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Reducing the background interference of liquid–liquid extra..:
Dong, Wei
;
Lin, Wenxuan
;
Chen, Xiaoman
...
Food Chemistry. 404 (2023) - p. 134557 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Investigation on the key factors associated with flavor qua..:
Hong, Jiaxin
;
Huang, He
;
Zhao, Dongrui
...
Food Chemistry. 426 (2023) - p. 136576 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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11
Insights into a new alternative method with graphene oxide/..:
Ao, Ling
;
Lian, Xudong
;
Lin, Wenxuan
...
Food Chemistry: X. 15 (2022) - p. 100379 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Quick classification of strong-aroma types of base Baijiu u..:
Ao, Ling
;
Guo, Kai
;
Dai, Xinran
...
Frontiers in Nutrition. 9 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
13
Succession patterns of aroma components during brewing proc..:
Wang, Juan
;
Yu, Yougui
;
Gao, Xiulin
...
Food Research International. 154 (2022) - p. 110982 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Analysis of an Economic Coupling Relationship Model of the ..:
Wang, Pei
;
Sun, Xiaotao
;
Qu, Zhiguo
Wireless Communications and Mobile Computing. 2022 (2022) - p. 1-8 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
15
Characterization of Key Aroma Compounds in Tartary Buckwhea..:
Shi, Jie
;
Tong, Guoqiang
;
Yang, Qiang
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69 (2021) 38 - p. 11361-11371 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1021/..
1-15