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Torres, Jansen Kelis Ferreira
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Technological aspects of lactose-hydrolyzed milk powder:

Torres, Jansen Kelis Ferreira ; Stephani, Rodrigo ; Tavares, Guilherme M....
Food Research International.  101 (2017)  - p. 45-53 , 2017
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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HIDRÓLISE DA LACTOSE E PRODUÇÃO DE LEITE EM PÓ: ASPECTOS TE..:

Torres, Jansen Kelis Ferreira ; Stephani, Rodrigo ; Tavares, Guilherme Miranda...
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  71 (2016)  2 - p. 94 , 2016
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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Caracterização e secagem em spray dryer de leite em pó inte..:

Torres, Jansen Kelis Ferreira
https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/4017.  , 2016
Link: https://repositorio.ufjf..
 
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4

Concentracao e secagem de produtos lacteos dificeis:

Schuck, Pierre ; Tuler Perrone, Italo ; de Carvahlo, Antonio Fernandes...
hal-01271240.  , 2015
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Concentracao e secagem de produtos lacteos dificeis:

Schuck, Pierre ; Tuler Perrone, Italo ; de Carvahlo, Antonio Fernandes...
hal-01271240.  , 2015
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Lactose hydrolysis and milk powder production: technologica..:

Jansen Kelis Ferreira Torres ; Rodrigo Stephani ; Guilherme Miranda Tavares...
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/529.  , 2017
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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