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Torres, Jansen Kelis Ferreira
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1
Technological aspects of lactose-hydrolyzed milk powder:
Torres, Jansen Kelis Ferreira
;
Stephani, Rodrigo
;
Tavares, Guilherme M.
...
Food Research International. 101 (2017) - p. 45-53 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
HIDRÓLISE DA LACTOSE E PRODUÇÃO DE LEITE EM PÓ: ASPECTOS TE..:
Torres, Jansen Kelis Ferreira
;
Stephani, Rodrigo
;
Tavares, Guilherme Miranda
...
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 71 (2016) 2 - p. 94 , 2016
Link:
https://doi.org/10.14295..
?
3
Caracterização e secagem em spray dryer de leite em pó inte..:
Torres, Jansen Kelis Ferreira
https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/4017. , 2016
Link:
https://repositorio.ufjf..
?
4
Concentracao e secagem de produtos lacteos dificeis:
Schuck, Pierre
;
Tuler Perrone, Italo
;
de Carvahlo, Antonio Fernandes
...
hal-01271240. , 2015
Link:
https://hal.science/hal-..
?
5
Concentracao e secagem de produtos lacteos dificeis:
Schuck, Pierre
;
Tuler Perrone, Italo
;
de Carvahlo, Antonio Fernandes
...
hal-01271240. , 2015
Link:
https://hal.science/hal-..
?
6
Lactose hydrolysis and milk powder production: technologica..:
Jansen Kelis Ferreira Torres
;
Rodrigo Stephani
;
Guilherme Miranda Tavares
...
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/529. , 2017
Link:
https://doi.org/10.14295..
1-6