Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Torruco-Uco, Juan G.
23
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (23)
Medientypen
Artikel (Online) (15)
Buchkapitel (Online) (2)
OpenAccess-Volltexte (6)
Sprachen
englisch (17)
spanisch (3)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Nutraceutical Properties of Medicago sativa L., Agave spp.,..:
Quiñones-Muñoz, Tannia A.
;
Villanueva-Rodríguez, Socorro J.
;
Torruco-Uco, Juan G.
Metabolites. 12 (2022) 9 - p. 806 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Physicochemical and morphological characterization of black..:
Vázquez-León, Lucio A.
;
Aparicio-Saguilán, Alejandro
;
Martínez-Medinilla, Rosa M.
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 16 (2021) 1 - p. 547-560 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
List of Contributors:
, In:
Alternative and Replacement Foods
,
Beccaro, Gabriele Loris
;
Bolognesi, Vinícius J.
;
Brites, Lara T.G.F.
... - p. xiii-xv , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Chemical, functional and thermal characterization, and fatt..:
Torruco-Uco, Juan G.
;
Hernández-Santos, Betsabé
;
Herman-Lara, Erasmo
...
European Food Research and Technology. 245 (2018) 2 - p. 285-292 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Relevant Aspects of the Development of Extruded High-Protei..:
, In:
Alternative and Replacement Foods
,
Cuj-Laines, Rubi
;
Hernández-Santos, Betsabé
;
Herman-Lara, Erasmo
... - p. 141-166 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Evaluation of physical and chemical properties of carrots d..:
Hernández-Santos, Betsabé
;
Martínez-Sánchez, Cecilia E.
;
Torruco-Uco, Juan G.
...
Drying Technology. 34 (2016) 12 - p. 1414-1422 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
7
Effect of oil extraction assisted by ultrasound on the phys..:
Hernández-Santos, Betsabé
;
Rodríguez-Miranda, Jesús
;
Herman-Lara, Erasmo
...
Ultrasonics Sonochemistry. 31 (2016) - p. 429-436 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Characterization of milk and quality classification by Clus..:
Juárez-Barrientos, José Manuel
;
Díaz-Rivera, Pablo
;
Rodríguez-Miranda, Jesús
...
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 7 (2016) 4 - p. 525-537 , 2016
Link:
https://doi.org/10.22319..
?
9
Impact of micronized starfruit (Averrhoa carambolaL.) fiber..:
Herman-Lara, Erasmo
;
Elvira-Torales, Laura I.
;
Rodriguez-Miranda, Jesús
...
International Journal of Food Sciences and Nutrition. 65 (2014) 7 - p. 862-867 , 2014
Link:
https://doi.org/10.3109/..
?
10
Caracterización de la leche y clasificación de calidad medi..:
Juárez-Barrientos, José Manuel
;
Díaz-Rivera, Pablo
;
Rodríguez-Miranda, Jesús
...
https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4280/3694. , 2016
Link:
https://cienciaspecuaria..
?
11
Caracterización de la leche y clasificación de calidad medi..:
Juárez-Barrientos, José Manuel
;
Díaz-Rivera, Pablo
;
Rodríguez-Miranda, Jesús
...
Revista mexicana de ciencias pecuarias v.7 n.4 2016. , 2016
Link:
http://www.scielo.org.mx..
?
12
Characterization of milk and quality classification by Clus..:
Juárez-Barrientos, José Manuel
;
Díaz-Rivera, Pablo
;
Rodríguez-Miranda, Jesús
...
https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/4280/3694. , 2016
Link:
https://cienciaspecuaria..
?
13
Nutraceutical Properties of Medicago sativa L., Agave spp.,..:
Tannia A. Quiñones-Muñoz
;
Socorro J. Villanueva-Rodríguez
;
Juan G. Torruco-Uco
Plant Metabolism. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Nutraceutical Properties of Medicago sativa L., Agave spp.,..:
Tannia A. Quiñones-Muñoz
;
Socorro J. Villanueva-Rodríguez
;
Juan G. Torruco-Uco
https://www.mdpi.com/2218-1989/12/9/806. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Caracterización de la leche y clasificación de calidad medi..:
José Manuel Juárez-Barrientos
;
Pablo Díaz-Rivera
;
Jesús Rodríguez-Miranda
...
https://doaj.org/toc/2007-1124. , 2016
Link:
https://doi.org/10.22319..
1-15