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Turgun, Tursunay
1
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1
Effect of Chinese Rice Wine on the Endogenous Protease Acti..:
Wang, Fan
;
He, Jia-Liang
;
Turgun, Tursunay
...
Journal of Aquatic Food Product Technology. 29 (2020) 6 - p. 494-506 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
1-1
