Uecker, Julia Neitzel UECKER, Julia Neitzel. Screening de bactérias ácido lácticas isoladas de leite e derivados com potencial probiótico. 2018. 76f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) – Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2018..
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2018