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Victoria Uchizi Ndolo
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Provitamin A retention and sensory acceptability of landrac..:

Alex Arves Katola ; Aliza Hannah Stark ; Victoria Uchizi Ndolo..
https://doi.org/10.1186/s43014-023-00174-9.  , 2023
Link: https://doi.org/10.1186/..
 
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Characterisation of chemical components in manually isolate..:

Ndolo, Victoria Uchizi
Ndolo, V. U., & Beta, T. (2013). Distribution of carotenoids in endosperm, germ, and aleurone fractions of cereal grain kernels. Food chemistry, 139(1), 663-671..  , 2015
Link: http://hdl.handle.net/19..
 
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