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Vidal Júnior, Permínio Oliveira
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1
Trade and Safety Issues of Raw Beef from the Countryside of..:
Vidal Junior, Permínio Oliveira
;
Menezes, Ana Cláudia Rios
;
de Souza, Lícia Milena Pereira
..
Journal of Public Health Research. 9 (2020) 3 - p. jphr.2020.1752 , 2020
Link:
https://doi.org/10.4081/..
?
2
Food safety in cassava "flour houses" of Copioba Valley, Ba..:
Cazumbá da Silva, Ícaro Ribeiro
;
Cardoso, Ryzia de Cassia Vieira
;
Góes, José Ângelo Wenceslau
...
Food Control. 72 (2017) - p. 97-104 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Smoked meat and tradition: Popularity, notoriety, and quali..:
Lima, Wanessa Karine da Silva
;
Rebouças, Larissa Tannus
;
Júnior, Permínio Oliveira Vidal
..
International Journal of Gastronomy and Food Science. 36 (2024) - p. 100934 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Trade and safety issues of raw beef from the countryside of..:
Vidal Júnior, Permínio Oliveira
;
Menezes, Ana Cláudia Rios
;
Souza, Lícia Milena Pereira
..
https://www.jphres.org/index.php/jphres/article/view/1752/642. , 2020
Link:
https://www.jphres.org/i..
?
5
Street food and child labor: reality on the beaches of Salv..:
Vidal Júnior, Permínio Oliveira
;
Cardoso, Ryzia de Cassia Vieira
;
Góes, José Ângelo Wenceslau
...
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/856/354. , 2017
Link:
https://visaemdebate.inc..
?
6
Evaluation of the sanitary surveillance actions in a munici..:
Tibúrcio, Cíntia Loren Conceição
;
Vidal Júnior, Permínio Oliveira
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/26/48. , 2013
Link:
https://visaemdebate.inc..
?
7
Comida de rua e segurança de alimentos na orla marítima de ..:
Vidal Júnior, Permínio Oliveira
http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/11559. , 2013
Link:
http://www.repositorio.u..
?
8
Quail egg safety and trade on beaches of Salvador (BA): a s..:
Vidal Júnior, Permínio Oliveira
;
Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira
;
Assunção, Larissa Santos
1415-5273. , 2013
Link:
http://repositorio.ufba...
?
9
Perfil do nutricionista do programa nacional de alimentação..:
Mello, Adriana Lima
;
Vidal Júnior, Permínio Oliveira
;
Sampaio, Lílian Ramos
...
1415-5273. , 2012
Link:
http://repositorio.ufba...
?
10
Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplica..:
Leite, Catarina Lima
;
Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira
;
Góes, José Ângelo Wenceslau
...
1415-5273. , 2011
Link:
http://www.repositorio.u..
?
11
Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na p..:
Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira
;
Góes, José Ângelo Wenceslau
;
Almeida, Rogeria Comastri de Castro
...
1415-5273. , 2010
Link:
http://www.repositorio.u..
?
12
Microbial quality assessment of ready-to-eat foods served a..:
Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira
;
Almeida, Rogéria Comastri de Castro
;
Guimarães, Alaíse Gil
...
https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32658/31489. , 2010
Link:
https://periodicos.saude..
?
13
Trade and safety issues of raw beef from the countryside of..:
Permínio Oliveira Vidal Júnior
;
Ana Cláudia Rios Menezes
;
Lícia Milena Pereira Souza
..
https://jphres.org/index.php/jphres/article/view/1752. , 2020
Link:
https://doi.org/10.4081/..
?
14
Street food and child labor: reality on the beaches of Salv..:
Permínio Oliveira Vidal Júnior
;
Ryzia de Cassia Vieira Cardoso
;
José Ângelo Wenceslau Góes
...
https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/856. , 2017
Link:
https://doaj.org/article..
?
15
Street food and child labor: reality on the beaches of Salv..:
Permínio Oliveira Vidal Júnior
;
Ryzia de Cassia Vieira Cardoso
;
José Ângelo Wenceslau Góes
...
https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/856/354. , 2017
Link:
https://doi.org/10.22239..
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