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Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
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1
Ecological pre-treatment of cell wall degrading enzymes fro..:
Abreu, Danilo José Machado de
;
Lorenço, Mário Sérgio
;
Ferreira, Aline Norberto
...
Process Biochemistry. 146 (2024) - p. 287-294 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Development of poly(vinyl alcohol) nanofibers incorporated ..:
de Barros, Hanna Elisia Araújo
;
Natarelli, Caio Vinicius Lima
;
Santos, Ingrid Alves
...
Journal of Food Engineering. 363 (2024) - p. 111761 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Proteome and metabolome of Caryocar brasiliense camb. fruit..:
da Costa, Carlos Alexandre Rocha
;
do Nascimento, Sidney Vasconcelos
;
da Silva Valadares, Rafael Borges
...
Food Research International. 191 (2024) - p. 114687 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Diet with different concentrations of lychee peel flour mod..:
Oliveira, João Paulo Lima de
;
Carneiro, William Franco
;
Silva, Kiara Cândido Duarte da
...
Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology. 272 (2024) - p. 110964 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Evaluation of the antioxidant activity and total phenolic c..:
Oliveira, João Paulo Lima de
;
Santos, Ingrid Alves
;
Souza, Lorrane Ribeiro de
...
Revista Engenharia na Agricultura - REVENG. 31 (2023) Contínua - p. 43-50 , 2023
Link:
https://doi.org/10.13083..
?
6
Bebidas vegetais elaboradas com oleaginosas brasileiras: um..:
Vilas Boas, Maria Paula Pimenta
;
Santos, Maria de Fátima
;
Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
.
Research, Society and Development. 12 (2023) 2 - p. e5612239890 , 2023
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
7
New plant-based fermented beverage made of baru nut enriche..:
Coutinho, Gabriela Silva Mendes
;
Ribeiro, Alline Emannuele Chaves
;
Prado, Priscylla Martins Carrijo
...
Journal of Food Science and Technology. 60 (2023) 10 - p. 2607-2618 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
KI Increases Tomato Fruit Quality and Water Deficit Toleran..:
Lima, Jucelino de Sousa
;
Andrade, Otávio Vitor Souza
;
Morais, Everton Geraldo de
...
Plants. 12 (2023) 23 - p. 4023 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
The role of phenolic compounds in metabolism and their anti..:
Silva, Edson Pablo da
;
Herminio, Vanessa Leal de Queiroz
;
Motta, Daniel Nascimento
...
Research, Society and Development. 11 (2022) 10 - p. e297111031750 , 2022
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
10
Physicochemical characteristics and bioactive compounds of ..:
Lima, Juliana Pinto de
;
Nunes, Elisângela Elena
;
Borges, Lara Aguiar
...
Acta Scientiarum. Technology. 45 (2022) - p. e61765 , 2022
Link:
https://doi.org/10.4025/..
?
11
Baru almonds (Dipteryx alata Vog.) and baru almond paste pr..:
Campidelli, Marina Leopoldina Lamounier
;
Carneiro, João de Deus de Souza
;
Souza, Ellen Cristina de
...
Innovative Food Science & Emerging Technologies. 80 (2022) - p. 103068 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Use of peels in the formulation and acceptance of white pul..:
MAGALHÃES, Deniete Soares
;
MOREIRA, Renata Amato
;
Pasqual, Moacir
..
Food Science and Technology. 42 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
13
Physical and Physicochemical Modifications of Bacaba (Oenoc..:
Alcântara, Emanuelle Mara de
;
Morais, Rômulo Alves
;
Lago, Rafael Carvalho do
...
ACS Food Science & Technology. 2 (2022) 5 - p. 905-915 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
14
Impact of processing and packages on bioactive compounds an..:
ZITHA, Elídio Zaidine Maurício
;
ARAÚJO, Ana Beatriz Silva
;
MACHADO, Patrícia da Silva
...
Food Science and Technology. 42 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
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15
Influence of hemicellulose content and cellulose crystal ch..:
Dias, Matheus Cordazzo
;
Zidanes, Uasmim Lira
;
Martins, Caio Cesar Nemer
...
International Journal of Biological Macromolecules. 213 (2022) - p. 780-790 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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