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1
Changes and biotransformation mechanism of main functional ..:
Liang, Weina
;
Wang, Xiaotong
;
Zhang, Luyao
...
Food Chemistry. 458 (2024) - p. 140242 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Improving the production of natamycin in Streptomyces natal..:
Shen, Wenhao
;
Zhang, Ying
;
Wang, Dahong
...
Food Science and Biotechnology. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
Effect of Chitosan and Hyperbranched Poly-L-Lysine Treatmen..:
Sun, Jianrui
;
Li, Jinglan
;
Ren, Ruirui
...
Foods. 13 (2024) 9 - p. 1354 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Changes of microbial communities and metabolites in the fer..:
Zhang, Luyao
;
Wang, Mengyang
;
Song, Hairu
...
Food Microbiology. 122 (2024) - p. 104565 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Correction: Synthesis, characterization and antioxidant act..:
Sun, Jianrui
;
Li, Jinglan
;
Yao, Linlin
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2023) 6 - p. 6469-6469 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Effect of Combined Chitosan and Hyperbranched Poly-L-Lysine..:
Sun, Jianrui
;
Ren, Ruirui
;
Yao, Linlin
...
Foods. 13 (2023) 1 - p. 77 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Synthesis, characterization and antioxidant activity of sel..:
Sun, Jianrui
;
Li, Jinglan
;
Yao, Linlin
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 17 (2023) 6 - p. 6125-6134 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
Microwave irradiation: Reduction of higher alcohols in wine..:
Lai, Yu-Ting
;
Yuan, Jiang-Feng
;
Chen, Zhuo-Yao
...
LWT. 181 (2023) - p. 114765 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Effects of ethanol stress on epsilon-poly-l-lysine (ε-PL) b..:
Wang, Dahong
;
Xu, Peng
;
Sun, Jianrui
..
Enzyme and Microbial Technology. 153 (2022) - p. 109907 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
UV-ARTP-DES compound mutagenesis breeding improves natamyci..:
Sun, Jianrui
;
Li, Jinglan
;
Yao, Linlin
...
Food Science and Biotechnology. 32 (2022) 3 - p. 341-352 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Microwave Irradiation: Effects on the Change of Colour Char..:
Yuan, Jiang-Feng
;
Lai, Yu-Ting
;
Chen, Zhuo-Yao
...
Foods. 11 (2022) 12 - p. 1778 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
Stages of Behavioral Change for Fruit and Vegetable Intake ..:
Sato, Yoshiko
;
Miyanaga, Masamitsu
;
Wang, Da-Hong
Global Journal of Health Science. 14 (2022) 6 - p. 32 , 2022
Link:
https://doi.org/10.5539/..
?
13
Microwave Irradiation: the Influence on the Production of X..:
Yuan, Jiang-Feng
;
Chen, Zhuo-Yao
;
Lai, Yu-Ting
...
Food and Bioprocess Technology. 15 (2022) 10 - p. 2210-2225 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Biotechnological production and application of epsilon-poly..:
Wang, Dahong
;
Wang, Hemin
;
Wu, Jinpeng
...
World Journal of Microbiology and Biotechnology. 38 (2022) 7 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Association of Vegetable and Fruit Consumption with Urinary..:
Sato, Yoshiko
;
Yamada, Ai
;
Miyanaga, Masamitsu
.
International Journal of Environmental Research and Public Health. 19 (2022) 17 - p. 10474 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15