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Weckmüller, Annika
2
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?
1
Thermal-induced changes of kale's antioxidant activity anal..:
Fiol, Michaela
;
Weckmüller, Annika
;
Neugart, Susanne
...
Food Chemistry. 138 (2013) 2-3 - p. 857-865 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Genotypic and Climatic Influence on the Antioxidant Activit..:
Zietz, Michaela
;
Weckmüller, Annika
;
Schmidt, Susanne
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58 (2010) 4 - p. 2123-2130 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1021/..
1-2