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Won, Damhee
1
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1
Effect of Setting Time on Viscosity Stability of Xanthan Gu..:
Bak, Juneha
;
Kim, Seung-Eon
;
Won, Damhee
.
Preventive Nutrition and Food Science. 29 (2024) 1 - p. 87-92 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3746/..
1-1
