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Yaucat-Guendi, Rebecca
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Possible food safety hazards of ready-to-eat raw fish conta..:

Lehel, József ; Yaucat-Guendi, Rebecca ; Darnay, Lívia..
Critical Reviews in Food Science and Nutrition.  61 (2020)  5 - p. 867-888 , 2020
Link: https://doi.org/10.1080/..
 
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