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Złotek, Urszula
107
Ergebnisse:
Personensuche
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Format
Online (107)
Medientypen
Artikel (Online) (54)
OpenAccess-Volltexte (53)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
The Addition of Reishi and Lion's Mane Mushroom Powder to P..:
Szydłowska-Tutaj, Magdalena
;
Szymanowska, Urszula
;
Tutaj, Krzysztof
..
Antioxidants. 12 (2023) 3 - p. 738 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Influence of Addition of Dried Maitake and Enoki Mushrooms ..:
Szydłowska-Tutaj, Magdalena
;
Szymanowska, Urszula
;
Tutaj, Krzysztof
..
Applied Sciences. 13 (2023) 14 - p. 8183 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Impact of elicitation and drying methods on biological acti..:
Złotek, Urszula
;
Jakubczyk, Anna
;
Rybczyńska‐Tkaczyk, Kamila
International Journal of Food Science & Technology. 58 (2023) 7 - p. 3648-3657 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
The effect of the addition of various species of mushrooms ..:
Szydłowska-Tutaj, Magdalena
;
Złotek, Urszula
;
Wójtowicz, Agnieszka
.
Food & Function. 13 (2022) 16 - p. 8425-8435 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
5
Antioxidant in Food Safety and Sustainability:
Złotek, Urszula
;
Jakubczyk, Anna
;
Gawlik-Dziki, Urszula
Foods. 11 (2022) 3 - p. 433 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Spicy Herb Extracts as a Potential Improver of the Antioxid..:
Sikora, Małgorzata
;
Złotek, Urszula
;
Kordowska-Wiater, Monika
.
Antioxidants. 10 (2021) 3 - p. 425 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Influence of Elicitation and Drying Methods on Anti-Metabol..:
Jakubczyk, Anna
;
Złotek, Urszula
;
Rybczyńska-Tkaczyk, Kamila
Nutrients. 13 (2021) 12 - p. 4365 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Effect of Fortification with Raspberry Juice on the Antioxi..:
Szymanowska, Urszula
;
Karaś, Monika
;
Złotek, Urszula
.
Foods. 10 (2021) 4 - p. 791 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Effects of Drying Methods on Antioxidant, Anti-Inflammatory..:
Złotek, Urszula
;
Lewicki, Sławomir
;
Markiewicz, Anna
..
Antioxidants. 10 (2021) 5 - p. 662 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Influence of addition of mushroom powder to semolina on pro..:
Szydłowska-Tutaj, Magdalena
;
Złotek, Urszula
;
Combrzyński, Maciej
LWT. 151 (2021) - p. 112235 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
The Influence of Hypericum perforatum L. Addition to Wheat ..:
Jakubczyk, Anna
;
Kiersnowska, Kaja
;
Ömeroğlu, Begümhan
...
Foods. 10 (2021) 6 - p. 1379 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
12
In vitro Antioxidant, Anti-inflammatory, Anti-metabolic Syn..:
Jakubczyk, Anna
;
Złotek, Urszula
;
Szymanowska, Urszula
...
Antioxidants. 9 (2020) 6 - p. 554 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Effect of cold storage on the potentially bioaccessible iso..:
Świeca, Michał
;
Gawlik-Dziki, Urszula
;
Złotek, Urszula
...
LWT. 118 (2020) - p. 108820 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Potential Acetylcholinesterase, Lipase, α-Glucosidase, and ..:
Złotek, Urszula
;
Rybczyńska-Tkaczyk, Kamila
;
Michalak-Majewska, Monika
..
Applied Sciences. 10 (2020) 12 - p. 4315 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Characteristics of New Peptides GQLGEHGGAGMG, GEHGGAGMGGGQF..:
Złotek, Urszula
;
Jakubczyk, Anna
;
Rybczyńska-Tkaczyk, Kamila
...
Molecules. 25 (2020) 11 - p. 2492 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15