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Zambrano, Francy
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1
Utilização de farinha integral de grão de bico, feijão e le..:
Da Cunha, Gabriela Nolasco Fernandes Rodrigues
;
Zambrano, Francy
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial. 17 (2023) 1 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3895/..
?
2
Obtenção de maltodextrina e utilização com goma acácia e le..:
De Freitas, Carolina Moreno
;
Zambrano, Francy
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial. 16 (2022) 2 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.3895/..
?
3
AVALIAÇÃO FISICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE NÉCTAR DE AMORA OBT..:
Zambrano, Francy
;
Pimenta, Suzana Magda
;
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial. 11 (2017) 1 - p. , 2017
Link:
https://doi.org/10.3895/..
?
4
The use of guar and xanthan gums in the production of 'ligh..:
Zambrano, Francy
;
Despinoy, P.
;
Ormenese, R. C. S. C.
.
International Journal of Food Science & Technology. 39 (2004) 9 - p. 959-966 , 2004
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
Suco integral de amora (Morus nigra L.) obtido através de p..:
Pimenta, Suzana Magda
;
Zambrano, Francy
;
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Alimentos e Nutrição. , 2016
Link:
http://acervodigital.une..
?
6
Caracterização físico-química e sensorial de suco adoçado d..:
Pimenta, Suzana Magda
;
Zambrano, Francy
;
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial. , 2016
Link:
http://acervodigital.une..
?
7
Caracterização físico-química e sensorial de suco adoçado d..:
Pimenta, Suzana Magda
;
Zambrano, Francy
;
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial. , 2013
Link:
http://hdl.handle.net/11..
?
8
Suco integral de amora (Morus nigra L.) obtido através de p..:
Pimenta, Suzana Magda
;
Zambrano, Francy
;
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Alimentos e Nutrição. , 2012
Link:
http://hdl.handle.net/11..
?
9
SUCO INTEGRAL DE AMORA (MORUS NIGRA L.) OBTIDO ATRAVÉS DE P..:
Suzana Magda PIMENTA
;
Francy ZAMBRANO
;
Waldemar Gastoni VENTURINI FILHO
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1566/1566. , 2012
Link:
https://doaj.org/article..
?
10
Concentrado protéico de soro como substituto de gordura em ..:
Francy Zambrano
;
Marina Costa da Silva
;
Rita de Cássia Celeste Ormenese
.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232012000300008. , 2012
Link:
https://doaj.org/article..
?
11
Influência do uso de ovo líquido pasteurizado e ovo desidra..:
Rita de Cássia S.C. Ormenese
;
Luciana Misumi
;
Francy Zambrano
.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000200016. , 2004
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
12
Criação e implementação do audiovisual material para apoiar..:
Ciro Gómez, Jhon Eduard
;
Arango Higuita, Karen Lucía
;
Rodelo Merche, Ana María
...
https://revistas.uis.edu.co/index.php/revistadocencia/article/view/13537/12574. , 2022
Link:
https://revistas.uis.edu..
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13
Compassionate communities: How to assess their benefit? A p..:
González-Jaramillo, Valentina
;
Krikorian, Alicia
;
Tripodoro, Vilma
...
Palliative Care and Social Practice. 17 (2023) - p. 263235242311708 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1177/..
?
14
Incubadora de empresa, un motor de crecimiento:
Acosta Legarda, Lizeth Andrea
;
Bucheli Zambrano, Francy Manuela
;
Tobar Portilla, Daniel Alejandro
https://revistas.umariana.edu.co/index.php/travesiaemprendedora/article/view/2793/3076. , 2022
Link:
https://revistas.umarian..
?
15
Detection of Noise Level and Resonance Frequency Shifting T..:
Rosero-Zambrano, Carlos Andres
;
Basante, Francy
Microscopy and Microanalysis. 24 (2018) S1 - p. 596-597 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1017/..
1-15