E-LIB Suche - Ergebnisse für: Zanoelo, Maiara

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Microencapsulation of roasted mate tea extractives with las..:

Zanoelo, Maiara ; Barbosa-Dekker, Aneli M. ; Dekker, Robert F.H...
International Journal of Biological Macromolecules. 275 (2024) - p. 133615 , 2024

Link: https://doi.org/10.1016/..

Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Mate T..:

Zanoelo, Maiara ; Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin ; Bilck, Ana Paula..
Polycyclic Aromatic Compounds. 43 (2023) 10 - p. 9338-9346 , 2023

Link: https://doi.org/10.1080/..

Encapsulamento do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis..:

Zanoelo, Maiara
ZANOELO, Maiara. Encapsulamento do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) tostada por spray drying utilizando maltodextrina e β-glucana como material de parede. 2022. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2022.. , 2022

Link: http://repositorio.utfpr..

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