López Alarcón, Lady Belquis ; Zevallos Arboleda, Andrea Denisse López Alarcón, Lady Belquis; Zevallos Arboleda, Andrea Denisse (2015). Evaluación del proceso de post-recolección de leche de vaca en la hacienda cerro grande. Trabajo final para la obtención del título Ingeniera de Alimentos Espol.fimcp, Guayaquil..
,
2016