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Zhao, Hekai
31
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Online (31)
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Artikel (Online) (23)
Buchkapitel (Online) (1)
OpenAccess-Volltexte (7)
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Sortierung: Jahr
?
1
Fibrillation of soy protein isolate in the presence of meta..:
Zhao, Hekai
;
Xu, Xinru
;
Yuan, Bingbing
..
Food Chemistry. 453 (2024) - p. 139672 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Application of soy protein isolate fiber and soy soluble po..:
Zhao, Hekai
;
Wang, Shengnan
;
Liu, Xiulin
...
Food Chemistry. 402 (2023) - p. 134494 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Tunable arrangement of hydrogel and cyclodextrin-based meta..:
Shao, Guoqiang
;
Wang, Shengnan
;
Zhao, Hekai
...
Carbohydrate Polymers. 278 (2022) - p. 118915 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Destruction of hydrogen bonding and electrostatic interacti..:
Wang, Shengnan
;
Zhao, Hekai
;
Qu, Danni
...
Food Hydrocolloids. 124 (2022) - p. 107304 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Fabrication and emulsifying properties of non-covalent comp..:
Zhao, Hekai
;
Wang, Shengnan
;
Zhao, Guilan
...
Food & Function. 13 (2022) 1 - p. 386-397 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
6
Structure and interfacial adsorption behavior of soy hull p..:
Qu, Danni
;
Wang, Shengnan
;
Zhao, Hekai
...
Food Hydrocolloids. 116 (2021) - p. 106638 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
The production of gel beads of soybean hull polysaccharides..:
Wang, Shengnan
;
Shao, Guoqiang
;
Yang, Jinjie
...
Food Chemistry. 313 (2020) - p. 126095 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Dilatational rheological and nuclear magnetic resonance cha..:
Wang, Shengnan
;
Yang, Jinjie
;
Shao, Guoqiang
...
Food Hydrocolloids. 99 (2020) - p. 105366 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Microstructural analysis of ZIF-8 particles using soy hull ..:
Wang, Shengnan
;
Zhao, Hekai
;
Shao, Guoqiang
...
Microporous and Mesoporous Materials. 306 (2020) - p. 110408 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Covering soy polysaccharides gel on the surface of β-cyclod..:
Wang, Shengnan
;
Shao, Guoqiang
;
Zhao, Hekai
...
Journal of Materials Science. 56 (2020) 4 - p. 3049-3061 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Soy protein isolated-soy hull polysaccharides stabilized O/..:
Wang, Shengnan
;
Yang, Jinjie
;
Shao, Guoqiang
...
Food Hydrocolloids. 101 (2020) - p. 105490 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Contribution of soybean polysaccharides in digestion of oil..:
Wang, Shengnan
;
Shao, Guoqiang
;
Yang, Jinjie
...
Food Science and Technology International. 26 (2020) 5 - p. 444-452 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1177/..
?
13
Causal relationships of lifestyle behaviours and body fat d..:
Guo, Nuojin
;
Shi, Hekai
;
Zhao, Hongmei
...
Frontiers in Genetics. 15 (2024) - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
14
The Milk of Cows Immunized with Trivalent Inactivated Vacci..:
Wei, Xiaohui
;
Wu, Jing
;
Peng, Wanjun
...
Vaccines. 12 (2024) 6 - p. 570 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Stability analysis of intermittently jointed rock slopes ba..:
Li, Dejian
;
Fu, Junwen
;
Li, Hekai
...
Journal of Mountain Science. 21 (2024) 3 - p. 1019-1035 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15