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Zhu, Zhenzhou
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1
Preparation, stability and digestive properties of tea poly..:
Li, Shuyao
;
Zhang, Na
;
Li, Shuyi
...
LWT. 191 (2024) - p. 115694 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Alteration of Structural and Functional Properties of Tea P..:
Gao, Weilan
;
Zheng, Zhan
;
Chen, Rongyu
...
Food and Bioprocess Technology. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
Noncovalent Conjugates of Anthocyanins to Wheat Gluten: Unr..:
Guo, Ziqi
;
Huang, Jian
;
Mei, Xin
...
Foods. 13 (2024) 2 - p. 220 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Quality properties and nutritional compounds of fresh-cut p..:
Chen, Zhe
;
Kapusta, Ireneusz
;
Zhu, Zhenzhou
.
The Journal of Supercritical Fluids. 206 (2024) - p. 106147 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Complexes of Soluble Dietary Fiber and Polyphenols from Lot..:
Zheng, Zhan
;
Gao, Weilan
;
Zhu, Zhenzhou
...
Antioxidants. 13 (2024) 4 - p. 466 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Enzyme activity and nutritional profile of different-sized ..:
Chen, Zhe
;
Kapusta, Ireneusz
;
Zhu, Zhenzhou
.
Postharvest Biology and Technology. 210 (2024) - p. 112763 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Effects of three exogenous phytohormones on the growth, sel..:
Guo, Yuhao
;
Cao, Yan
;
Yang, Rundong
...
Algal Research. 79 (2024) - p. 103477 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Co-Immobilization of Alcalase/Dispase for Production of Sel..:
Zhu, Shiyu
;
Li, Yuheng
;
Chen, Xu
...
Foods. 13 (2024) 11 - p. 1753 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Object-Oriented Convolutional Neural Network for Forest Sta..:
Zhao, Xiaoqing
;
Jing, Linhai
;
Zhang, Gaoqiang
...
Forests. 15 (2024) 3 - p. 529 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Fabrication of ammonia and acetic acid-responsive intellige..:
Xiang, Hongxia
;
Chen, Xu
;
Gao, Xiaomei
...
International Journal of Biological Macromolecules. 258 (2024) - p. 128787 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Ultrasound treatment of herbal extraction residue to enhanc..:
Zhu, Zhenzhou
;
Wu, Sirong
;
Qi, Benkun
...
Results in Engineering. 20 (2023) - p. 101530 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Protective Effects of Different Selenium Green Tea Polysacc..:
Gao, Weilan
;
Zheng, Zhan
;
Wang, Xuehua
...
Foods. 12 (2023) 23 - p. 4190 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Evaluation of the Groundwater Ecological Water Requirement ..:
Zhang, Gaoqiang
;
Cheng, Yutong
;
Liu, Haodong
...
Water. 15 (2023) 19 - p. 3504 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Effects of degree of milling on nutritional quality, functi..:
Zhou, Lei
;
Sui, Yong
;
Zhu, Zhenzhou
...
Frontiers in Nutrition. 10 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
15
Fermentation of Betaphycus gelatinum Using Lactobacillus br..:
Wang, Zhe
;
Zhao, Caibo
;
Guo, Zhiqiang
...
Foods. 12 (2023) 18 - p. 3334 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15