da Rocha, Renier Felinto Julião
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Elaboração e caracterização de cookies sem glúten enriqueci..:

Ana Maria Queiroz ; Renier Felinto Julião da Rocha ; Deborah dos Santos Garruti..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232017000100423&lng=en&tlng=en.  , 2017
 
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