Monteiro, Beatriz Freitas Carvalho Guimarães MONTEIRO, Beatriz Freitas Carvalho Guimarães. Avaliação do efeito do uso da farinha de sorgo como ingrediente em massa alimentícia e das informações nutricionais complementares associadas sobre a intenção de compras utilizando análise conjunta de fatores baseados em escolhas. 2016. 100 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição)—Universidade de Brasília, Brasília, 2016..
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