Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
de Sousa, Jossana Pereira
25
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (25)
Medientypen
Artikel (Online) (14)
Buchkapitel (Online) (4)
OpenAccess-Volltexte (7)
Sprachen
englisch (18)
portugiesisch (5)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Effects of the Essential Oil from Origanum vulgare L. on Su..:
de Souza, Geany Targino
;
de Carvalho, Rayssa Julliane
;
de Sousa, Jossana Pereira
...
Journal of Food Protection. 79 (2016) 2 - p. 246-252 , 2016
Link:
https://doi.org/10.4315/..
?
2
Comparative inhibitory effects of Thymus vulgaris L. essent..:
de Carvalho, Rayssa Julliane
;
de Souza, Geanny Targino
;
Honório, Vanessa Gonçalves
...
Food Microbiology. 52 (2015) - p. 59-65 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Synergistic inhibition of bacteria associated with minimall..:
de Oliveira, Kataryne Árabe Rimá
;
de Sousa, Jossana Pereira
;
da Costa Medeiros, José Alberto
...
Food Control. 47 (2015) - p. 334-339 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Cytotoxic Effects of Origanum vulgare L. and Rosmarinus off..:
de Souza, Evandro Leite
;
de Azerêdo, Geíza Alves
;
de Sousa, Jossana Pereira
..
Journal of Food Safety. 33 (2013) 2 - p. 163-171 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
Carvacrol and 1,8-cineole alone or in combination at sublet..:
de Sousa, Jossana Pereira
;
Torres, Rayanne de Araújo
;
de Azerêdo, Geíza Alves
...
International Journal of Food Microbiology. 158 (2012) 1 - p. 9-13 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Synergies of carvacrol and 1,8-cineole to inhibit bacteria ..:
de Sousa, Jossana Pereira
;
de Azerêdo, Geíza Alves
;
de Araújo Torres, Rayanne
...
International Journal of Food Microbiology. 154 (2012) 3 - p. 145-151 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
List of contributors:
, In:
Chitosan: Novel Applications in Food Systems
,
Akrami Mohajeri, Fateme
;
Al-Daour, Rameez
;
Al-Holy, Murad
... - p. xiii-xv , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Chitosan-based coatings and plant extracts:
, In:
Chitosan: Novel Applications in Food Systems
,
de Oliveira, Kataryne Árabe Rimá
;
Fernandes, Karina Felix Dias
;
de Sousa Guedes, Jossana Pereira
.. - p. 31-68 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Dynamics of physiological responses of potentially probioti..:
Rodrigues, Noádia Priscilla Araújo
;
Garcia, Estefânia Fernandes
;
Sampaio, Karoliny Brito
...
Archives of Microbiology. 204 (2021) 1 - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Physiological alterations involved in inactivation of autoc..:
de Souza Pedrosa, Geany Targino
;
de Souza, Evandro Leite
;
de Melo, Adma Nadja Ferreira
...
International Journal of Food Microbiology. 334 (2020) - p. 108837 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Characterization and application of Lippia alba (Mill) and ..:
LIMA, Amanda Beatriz Sales de
;
QUEIROGA, Inês Maria Barbosa Nunes
;
SILVA, Gabriela Muricy de Souza
...
Food Science and Technology. 39 (2019) 4 - p. 993-998 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
12
Contributors:
, In:
Preservatives and Preservation Approaches in Beverages
,
Anandharamakrishnan, C.
;
Ayora-Talavera, T.R.
;
Bajyana Songa, Emmanuel
... - p. xi-xiii , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Mentha piperita L. essential oil inactivates spoilage yeast..:
Almeida, Erika Tayse da Cruz
;
de Souza, Geany Targino
;
de Sousa Guedes, Jossana Pereira
...
Food Microbiology. 82 (2019) - p. 20-29 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Emerging Nonchemical Potential Antimicrobials for Beverage ..:
, In:
Preservatives and Preservation Approaches in Beverages
,
de Souza, Evandro Leite
;
da Cruz Almeida, Erika Tayse
;
de Sousa Guedes, Jossana Pereira
- p. 149-178 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Investigation of damage to Escherichia coli, Listeria monoc..:
de Sousa Guedes, Jossana Pereira
;
de Souza, Evandro Leite
Food Microbiology. 76 (2018) - p. 564-571 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15