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do Rosario, Denes
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1
Antioxidant, Antibacterial and Antibiofilm Activity of Nano..:
da Silva, Bruno
;
do Rosário, Denes
;
Neto, Luiz
..
Foods. 12 (2023) 9 - p. 1901 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Feasibility of NIR spectroscopy coupled with chemometrics f..:
Mutz, Yhan S.
;
do Rosario, Denes
;
Galvan, Diego
...
Food Control. 149 (2023) - p. 109696 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Lab-made 3D printed electrochemical sensors coupled with ch..:
Mutz, Yhan S.
;
do Rosario, Denes
;
Silva, Luiz R.G.
...
Food Chemistry. 403 (2023) - p. 134411 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
A single screen-printed electrode in tandem with chemometri..:
Mutz, Yhan S.
;
do Rosario, Denes
;
Silva, Luiz R. G.
...
Scientific Reports. 12 (2022) 1 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1038/..
?
5
COVID-19 Pandemic in Rio de Janeiro, Brazil: A Social Inequ..:
Bernardo, Yago
;
do Rosario, Denes
;
Conte-Junior, Carlos
Medicina. 57 (2021) 6 - p. 596 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Comment on the paper "Ultrasonication induced nano-emulsifi..:
Bernardo, Yago A.A.
;
do Rosario, Denes K.A.
;
Conte-Junior, Carlos A.
Food Control. 148 (2023) - p. 109651 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Optimizing Escherichia coli O157:H7 inactivation in goat's ..:
Bernardo, Yago A. A.
;
do Rosario, Denes K. A.
;
Mutz, Yhan S.
..
Journal of Food Process Engineering. 46 (2022) 6 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
8
The congenital toxoplasmosis burden in Brazil: Systematic r..:
Strang, Ana G.G.F.
;
Ferrari, Rafaela G.
;
do Rosário, Denes K.
...
Acta Tropica. 211 (2020) - p. 105608 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Tailoring candelilla wax‐based oleogels loaded with α‐tocop..:
Peixoto, Vanessa Oliveira Di Sarli
;
Brito, Gabriela Baptista
;
Chrisman, Erika Christina Ashton Nunes
...
Journal of the American Oil Chemists' Society. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
10
Easy-process nanoemulsions: Obtaining thymol nanodroplets w..:
da Silva, Bruno Dutra
;
Lelis, Carini Aparecida
;
do Rosário, Denes Kaic Alves
..
Food Bioscience. 55 (2023) - p. 103048 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Improvement of Physicochemical and Antibacterial Properties..:
da Silva, Bruno Dutra
;
do Rosário, Denes Kaic Alves
;
de Aguiar Bernardo, Yago Alves
.
Food and Bioprocess Technology. 16 (2023) 9 - p. 2016-2026 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Effect of self-induced anaerobiosis fermentation (SIAF) in ..:
do Rosário, Denes Kaic Alves
;
da Silva Mutz, Yhan
;
Vieira, Karla Moreira
..
European Food Research and Technology. 250 (2023) 2 - p. 667-675 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Principles, Application, and Gaps of High-Intensity Ultraso..:
Bernardo, Yago Alves de Aguiar
;
do Rosario, Denes Kaic Alves
;
Conte-Junior, Carlos Adam
Foods. 12 (2023) 3 - p. 476 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Toxic metal and metalloid contamination in seafood from an ..:
Rodrigues, Paloma de Almeida
;
Ferrari, Rafaela Gomes
;
do Rosário, Denes Kaic Alves
...
Marine Pollution Bulletin. 185 (2022) - p. 114367 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Essential oil nanoemulsions: Properties, development, and a..:
da Silva, Bruno Dutra
;
do Rosário, Denes Kaic Alves
;
Weitz, David A.
.
Trends in Food Science & Technology. 121 (2022) - p. 1-13 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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