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Fiebig, Hans‐Jochen
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1

Fette:

, In: Handbuch für Lebensmittelchemiker,
Fiebig, Hans-Jochen ; Matthäus, Bertrand - p. 605-631 , 2010
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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2

Fette:

, In: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker,
Fiebig, Hans-Jochen ; Matthäus, Bertrand - p. 533-557 , 2006
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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3

Warenkunde Öl: Speiseöle – Expertenwissen und kreative Reze..:

Fiebig, Hans-Jochen ; Matthäus, Bertrand ; Schiekiera, Kirsten.
https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00023552.  , 2016
Link: https://www.openagrar.de..
 
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4

Fats and oils for healthy living:

Fiebig, Hans-Jochen ; Hancock, J
ISO focus : the magazine of the International Organization for Standardization -- 1729-8709 -- 0303-805X -- 2136754-1.  , 2004
Link: https://www.openagrar.de..
 
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5

Olivenölqualität und EG-Regelungen:

Fiebig, Hans-Jochen
Deutsche Lebensmittel-Rundschau -- Dtsch. Lebensm.-Rundsch. -- DLR -- 0012-0413 -- 1869-2214 -- 506425-9 -- 2467258-0 -- http://www.behrs.de/deutsche-lebensmittel-rundschau.html -- https://www.dlr-online.de/ -- https://rzblx1.uni-regensburg.de/ezeit/detail.phtml?jour_id=110809.  , 1995
Link: https://www.openagrar.de..
 
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