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Ocaño-Higuera, Víctor Manuel
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1

Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre el rigor m..:

Montoya-Camacho, Nathaly ; Márquez-Ríos, Enrique ; Castillo -Yáñez, Francisco Javier...
10.18633/biotecnia.v22i2.1249.  , 2020
Link: http://www.scielo.org.mx..
 
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2

Efecto de la temperatura constante y oscilante sobre la con..:

Ocaño-Higuera, Victor Manuel ; Maeda-Martínez, Alfonso Nivardo ; Castillo-Yáñez, Francisco Javier...
10.18633/biotecnia.v22i2.1251.  , 2020
Link: http://www.scielo.org.mx..
 
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3

Efecto de la temperatura constante y oscilante sobre la con..:

Ocaño-Higuera, Victor Manuel ; Maeda-Martínez, Alfonso Nivardo ; Castillo-Yáñez, Francisco Javier...
https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1251/389.  , 2020
Link: https://biotecnia.unison..
 
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4

Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre el rigor m..:

Montoya-Camacho, Nathaly ; Márquez-Ríos, Enrique ; Castillo-Yáñez, Francisco Javier...
https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1249/387.  , 2020
Link: https://biotecnia.unison..
 
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5

EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN DE PROTEÍNA ANIMAL POR VEGETAL EN ..:

Montoya-Camacho, Nathaly ; Hernández Oloño, Jesús Tadeo ; Márquez Ríos, Enrique...
https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/598/256.  , 2018
Link: https://biotecnia.unison..
 
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6

UNA REVISIÓN DE LAS ENZIMAS DE CALAMAR GIGANTE (Dosidicus g..:

Moreno Martínez, América Guadalupe ; Ramírez Olivas, Rosalina ; Ezquerra Brauer, Josafat Marina..
https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/119/112.  , 2012
Link: https://biotecnia.unison..
 
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Efecto de la temperatura constante y oscilante sobre la con..:

VICTOR MANUEL OCAÑO HIGUERA ; Alfonso Nivardo Maeda Martínez ; FRANCISCO JAVIER CASTILLO YAÑEZ...
info:eu-repo/semantics/reference/DOI/DOI:10.18633/biotecnia.v22i2.1251.  , 2020
Link: http://cibnor.repositori..
 
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EFECTO DEL ÁCIDO CÍTRICO COMO PRETRATAMIENTO SOBRE LA ACTIV..:

RAMON PACHECO AGUILAR ; VICTOR MANUEL OCAÑO HIGUERA ; ALFONSO NIVARDO MAEDA MARTINEZ...
info:eu-repo/semantics/dataset/URL/URL: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/index.  , 2014
Link: http://cibnor.repositori..
 
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Efecto de la Temperatura sobre la Fisiología Antemortem y l..:

VICTOR MANUEL OCAÑO HIGUERA
http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/523.  , 2003
Link: http://ciad.repositorioi..
 
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10

CARACTERIZACIÓN PARCIAL DEL COMPORTAMIENTO BIOQUÍMICO POSMO..:

VICTOR MANUEL OCAÑO HIGUERA
http://ciad.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1006/524.  , 1999
Link: http://ciad.repositorioi..
 
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