Caleja, Cristina ; Dias, Maria Inês ; Pires, Tânia C.S.P... Caleja, Cristina; Dias, Maria Inês; Pires, Tânia C.S.; Roriz, Custódio Lobo; Oliveira, M.B.P.P.; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R. (2017). Obtenção de conservantes e bioativos a partir de matrizes naturais e sua aplicação em produtos alimentares. In IX Congresso Ibérico de Agroengenharia. Bragança: Instituto Politécnico. ISBN 978-972-745-229-3.
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Pires, Tânia C.S.P ; Dias, Maria Inês ; Barros, Lillian. Pires, Tânia; Dias, Maria Inês; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R. (2015). Caracterização nutricional de novos produtos alimentares à base de frutos de Vaccinum myrtillus L. de produção biológica. In III Encontro de Jovens Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança.
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2015