Laranjeira, Cristina ; Ribeiro, Maria ; Henriques, Marília... Laranjeira et al. (2017). Pickles de frutos e vinagres com adições: desenvolvimento de novos produtos no âmbito do projecto UIIPS-ESAS em tecnologia vinagreira. Revista da UIIPS, 5(2), 80-94..
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2017
Pregal, Alexandra ; Sofia, Alexandra Rico ; Petiz, Almerinda... Alexandra Pregal; Alexandra Rico Sofia; Almerinda Petiz; Ana Félix; Ana Francisca Jorge; Ana Marta Costa; António Lagoa; Boaventura Alves; Carla Bartosch; Carlos Barros; Clara Coelho; Cristina Frutuoso; Daniel Fernandes; Deolinda Pereira; Elisabete Castelo Branco; Eugénia Cruz; Fátima Peralta; Fernando Mota; Filomena Santos; Francisco Nogueira Martins; Gilberto Melo; Guy Vieira; Henrique Nabais; Henrique Rodrigues; Hugo Gaspar; Isabel Boto; Isabel Henriques; Isabel Pazos; Isabel Santana; Joana Belo; Joana Bordalo e Sá; José Moutinho; José Silva Pereira; Luís Sá; Luísa Carvalho; Lurdes Salgado; Madalena Nogueira; Manuel Pontes; Mara Rocha; Margarida Barros; Margarida Bernardino; Maria João Andrade; Maria José Noruegas; Marta Ferreira; Mónica Cruz; Mónica Nave; Noémia Afonso; Nuno Nogueira Martins; Orlando Soares; Paula Lapa; Paula Soares; Paulo Aldinhas; Paulo Correia; Paulo Cortes; Paulo Gil Agostin....
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