Takeuchi-Storm, Nao ; Hansen, Lisbeth Truelstrup ; Nielsen, Niels Ladefoged. Takeuchi-Storm , N , Hansen , L T , Nielsen , N L & Andersen , J K 2023 , ' Presence and Persistence of Listeria monocytogenes in the Danish Ready-to-Eat Food Production Environment ' , Hygiene , vol. 3 , no. 1 , pp. 18-32 . https://doi.org/10.3390/hygiene3010004.
,
2023
Espenhain, Laura ; Takeuchi-Storm, Nao ; Munch, Pernille Kold... Espenhain , L , Takeuchi-Storm , N , Munch , P K , Hansen , L T , Nielsen , N L , Andersen , J K & Schjørring , S 2023 , Listeria monocytogenes . in B Lassen , A Olsen , M Sandberg , L Müller , M Torpdahl & C K Petersen (eds) , Annual Report on Zoonoses in Denmark 2022 . National Food Institute, Technical University of Denmark , Kgs. Lyngby , Annual Report on Zoonoses in Denmark , pp. 10-14 ..
,
2023
Beltoft, Vibe Meister ; Olesen, Pelle Thonning ; Andersen, Jens Kirk... Beltoft , V M , Olesen , P T , Andersen , J K , Ellis-Iversen , J , Poulsen , M , Kornholt , H & Meister , M 2021 , ' Risikovurderinger i DTU Fødevareinstituttet ' , E-artikel fra DTU Fødevareinstitutet , bind 2021 , nr. 3 ..
,
2021
Hansen, Lisbeth Truelstrup ; Andersen, Jens Kirk Hansen , L T & Andersen , J K 2019 , ' Vurdering af Carnobacterium til hæmning af Listeria i Fiskeprodukter ' , Nr. 19-1029548 , 4 s. , jul. 28, 2019 . ..
,
2019
Jensen, Annette Nygaard ; Andersen, Jens Kirk Jensen , A N & Andersen , J K 2018 , ' Risikovurdering for kontamination af spiseklar grøntsager med Salmonella Dublin ved gødskning med nedfældet gylle fra en ejendom i Salmonella Dublin niveau 2 ' , Nr. 18/15729 , 2 s. , dec. 19, 2018 . ..
,
2018
Hansen, Tina Beck ; Hansen, Solvej Katrine Holm ; Møller, Cleide Oliveira de Almeida. Hansen , T B , Hansen , S K H , Møller , C O D A & Andersen , J K , Forudsigelse af opbevaringstemperatur til sikker lunholdelse af færdigretter , 2017 , Lyd og/eller billed produktion (digital) , DTU Fødevareinstituttet , Kgs. Lyngby ..
,
2017
