Amaral, Deborah
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Low fat goat meat sausage with chitosan-glucose maillard re..:

Amaral, Deborah Silva do ; Cardelle-Cobas, Alejandra ; Dias, Celina de Castro Querino...
Amaral , D S D , Cardelle-Cobas , A , Dias , C D C Q , Lima , D A S , Pereira , S D F , Arcanjo , N M D O , Dalmás , P S , Madruga , M S & Pintado , M M E 2020 , ' Low fat goat meat sausage with chitosan-glucose maillard reaction product : impact on quality and shelf life ' , Food Science and Technology , vol. 40 , no. 1 , pp. 132-139 . https://doi.org/10.1590/fst.34018.  , 2020
 
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Licenças maternidade e paternidade e a (des)igualdade de gê..:

Amaral, Deborah dos Reis
AMARAL, Deborah dos Reis. Licenças maternidade e paternidade e a (des)igualdade de gênero no direito do trabalho brasileiro. 2020. 72 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Direito)—Universidade de Brasília, Brasília, 2020..  , 2020
 
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Efeito da incorporação de quitosana e quitosana modificada ..:

Amaral, Deborah Silva do
AMARAL, Deborah Silva do. Efeito da incorporação de quitosana e quitosana modificada na qualidade, funcionalidade tecnológica e vida de prateleira de salsichas com reduzido teor de gordura. 2016. 162 f. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos)- Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, 2016..  , 2018
 
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