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Barre-Zambrano, Roy
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Bioactive compounds and antioxidant activity of Annona muri..:

Párraga, Cecilia ; Rincón-Acosta, Fernando ; Barre-Zambrano, Roy...
Revista de la Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia.  41 (2024)  1 - p. e244107 , 2024
Link: https://doi.org/10.47280..
 
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Propiedades fisicoquímicas y sensoriales del vino del pseud..:

Cevallos-Mendoza, María José ; Chompoy-Salazar, Sandy Mabelyn ; Barre-Zambrano, Roy
Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación.  5 (2022)  9 - p. 8-24 , 2022
Link: https://doi.org/10.46296..
 
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PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF THE WINE OF THE P..:

Cevallos-Mendoza, María José ; Chompoy-Salazar, Sandy Mabelyn ; Barre-Zambrano, Roy
https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/62/82.  , 2022
Link: https://journalingeniar...
 
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Propiedades tensoactivas, contenido de metales tóxicos y de..:

Rincón, Fernando ; Sanabria, Lilian ; Párraga-Alava, Cecilia...
https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/boletin/article/view/30008/31039.  , 2019
Link: https://www.produccionci..
 
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Monitoreo del proceso fermentativo de cuatro licores de fru..:

Arteaga Solórzano, Rudyard Antonio ; Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain ; Vargas Zambrano, Plinio Abelardo.
Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía.  4 (2019)  8 - p. 752 , 2019
Link: https://doi.org/10.35381..
 
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Determinación del tipo de cuajado en el queso fresco artesa..:

Vargas Zambrano, Plinio Abelardo ; Barre Zambrano, Roy Leonardo ; Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain.
CIENCIAMATRIA.  5 (2019)  1 - p. 133-145 , 2019
Link: https://doi.org/10.35381..
 
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Técnicas de salado en la elaboración de queso artesanal en ..:

Vargas Zambrano, Plinio Abelardo ; Barre Zambrano, Roy Leonardo ; Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain.
CIENCIAMATRIA.  5 (2019)  1 - p. 146-157 , 2019
Link: https://doi.org/10.35381..
 
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Harina integral de zapallo (cucúrbita moschata) para alimen..:

Zambrano Pinoargote, Limberg Ivan ; Vargas Zambrano, Plinio Abelardo ; Barre Zambrano, Roy Leonardo.
CIENCIAMATRIA.  5 (2019)  9 - p. 668-679 , 2019
Link: https://doi.org/10.35381..
 
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Caracterización de materia prima e identificación de la ace..:

Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain ; Barre Zambrano, Roy Leonardo ; Vargas Zambrano, Plinio Abelardo.
CIENCIAMATRIA.  5 (2019)  9 - p. 653-667 , 2019
Link: https://doi.org/10.35381..
 
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Eliminación de materia orgánica en aguas residuales textile..:

Leiva Pérez, Agustín ; Barre Zambrano, Roy Leonardo ; Alcívar Pinargote, Sergio Santiago..
Revista Iberoamericana Ambiente & Sustentabilidad.  1 (2018)  2 - p. 76-87 , 2018
Link: https://doi.org/10.46380..
 
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Influence of cocoa mucilage (Theobroma cacao) on the physic..:

Pilligua, Ronald Luigi ; Barre-Zambrano, Roy Leonardo ; Mendoza-Gonzáles, Aldo Eduardo..
http://revistasespam.espam.edu.ec/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/234/250.  , 2021
Link: http://revistasespam.esp..
 
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PEST Analysis Based on Neutrosophic Cognitive Maps: A Case ..:

Ramona Parraga Alava ; José Muñoz Murillo ; Roy Barre Zambrano..
doi:10.5281/zenodo.1408726.  , 2018
Link: https://zenodo.org/recor..
 
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PEST Analysis Based on Neutrosophic Cognitive Maps: A Case ..:

Ramona Parraga Alava ; José Muñoz Murillo ; Roy Barre Zambrano..
http://fs.unm.edu/NSS/PESTAnalysisBasedOnNeutrosophic.pdf.  , 2018
Link: https://doaj.org/article..
 
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Elaboración de harina a partir de Eichhornia Crassipes util..:

Párraga Alava, Cecilia ; Barre Zambrano, Roy ; Dueñas Rivadeneira, Álex..
http://journalprosciences.com/index.php/ps/article/view/41/50.  , 2018
Link: http://journalproscience..
 
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Monitoring of the fermentative process of four fruit liqueu..:

Arteaga Solórzano, Rudyard Antonio ; Mendoza Rivadeneira, Freddy Alain ; Vargas Zambrano, Plinio Abelardo.
https://fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/revistakoinonia/article/view/485/html.  , 2019
Link: https://fundacionkoinoni..
 
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