Barros da Silva, Elenilma
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Boas práticas em serviços de alimentação: e-book para manip..:

SILVA, Elenilma Barros da ; MACIEL, Adrianne Pureza ; CARVALHO, Laís Pinon de...
SILVA, Elenilma Barros da et al. Boas práticas em serviços de alimentação: e-book para manipuladores de alimentos. Organização: Diretoria de Serviços de Alimentação Estudantil – DISAE/SAEST/UFPA. Belém: SAEST/UFPA, 2022. 29 p. Disponível em: https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/1104. Acesso em:..  , 2022
 
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Boas práticas em serviços de alimentação coletiva: estratég..:

MACIEL, Adrianne Pureza ; LAVAREDA, Caroline Marry Vaz ; SILVA, Elenilma Barros da...
MACIEL, Adrianne Pureza et al. Boas práticas em serviços de alimentação coletiva: estratégias para o enfrentamento da covid-19. São Paulo: Pimenta Cultural, 2020. E-book (55 p.). Disponível em: https://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/942. Acesso em:..  , 2020
 
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INDICADORES DE QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL EM UMA UNID..:

Bandeira Valois, Julia Lorans Torres ; Soares, Luciana Ângela ; Feitosa, Maria Elenilma da Silva..
DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins.  5 (2018)  3 - p. 125-133 , 2018
 
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