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Basilio-Atencio, Jaime
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Optimizing vacuum drying process of polyphenols, flavanols ..:

Ramos-Escudero, Fernando ; Casimiro-Gonzales, Sandra ; Cádiz-Gurrea, María de la Luz...
Scientific Reports.  13 (2023)  1 - p. , 2023
Link: https://doi.org/10.1038/..
 
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2

Variación de la capacidad antioxidante y vitamina C, en el ..:

Basilio-Atencio, Jaime ; Dávila-Trujillo, Roberto
Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology.  2 (2022)  1 - p. 11-20 , 2022
Link: https://doi.org/10.25127..
 
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3

Effect of extrusion cooking on the physical-chemical proper..:

Basilio-Atencio, Jaime ; Condezo-Hoyos, Luis ; Repo-Carrasco-Valencia, R.
LWT.  128 (2020)  - p. 109426 , 2020
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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Optimizing vacuum drying process of polyphenols, flavanols ..:

Ramos-Escudero, Fernando ; Casimiro-Gonzales, Sandra ; Cádiz-Gurrea, María de la Luz...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10457311/.  , 2023
Link: http://www.ncbi.nlm.nih...
 
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Variación de la capacidad antioxidante y vitamina C, en el ..:

Basilio-Atencio, Jaime ; Dávila-Trujillo, Roberto
http://revistas.untrm.edu.pe/index.php/RIAGROP/article/view/780/1137.  , 2022
Link: http://revistas.untrm.ed..
 
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Mermelada de camu-camu: Procesamiento, propiedades reológic..:

Bazán-Colque, Ronel Joel ; Ruiz-Barreto, Fiorella Ivette ; Leandro Laguna, Caleb.
REVISTA DE INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA PRODUCTIVA.  3 (2024)  2 - p. e012 , 2024
Link: https://doi.org/10.54353..
 
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Optimizing vacuum drying process of polyphenols, flavanols ..:

Fernando Ramos-Escudero ; Sandra Casimiro-Gonzales ; María de la Luz Cádiz-Gurrea...
https://doi.org/10.1038/s41598-023-40815-0.  , 2023
Link: https://doi.org/10.1038/..
 
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8

Andean Ancient Grains: Nutritional Value and Novel Uses:

Ritva Repo-Carrasco-Valencia ; Jaime Basilio-Atencio ; Genny Isabel Luna-Mercado..
https://dx.doi.org/10.3390/blsf2021008015.  , 2022
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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Effect of concentration and temperature on the rheological ..:

del Águila Cifuentes, Dayro ; Leandro Laguna, Caleb ; Bazán-Colque, Ronel Joel.
http://www.revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/4945/5146.  , 2022
Link: http://www.revistas.unit..
 
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10

Obtención de una mezcla alimenticia a partir de Quinua (Che..:

Basilio Atencio, Jaime Eduardo
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4498.  , 2020
Link: https://hdl.handle.net/2..
 
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Predicción de la vida útil de chifles de plátanos (Musa par..:

Basilio Atencio, Jaime Eduardo
J11.B3-T BAN UNALM.  , 2015
Link: https://hdl.handle.net/2..
 
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Estudio de la osmodes hidratación de zanahoria (Daucus caro..:

Basilio Atencio, Jaime Eduardo
FIA-88.  , 1997
Link: https://hdl.handle.net/2..
 
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13

Los Procesos Curriculares de las Escuelas Ubicadas en Zonas..:

Manco Atencio, Jaime Enrique
Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar.  7 (2024)  6 - p. 5987-6009 , 2024
Link: https://doi.org/10.37811..
 
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Raices Hispanas en las Fiestas Religiosas de los Negros del..:

Castellanos, Isabel ; Atencio, Jaime
Latin American Research Review.  19 (1984)  3 - p. 118-142 , 1984
Link: https://www.jstor.org/st..
 
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SÍNDROME DE BURNOUT Y DIFICULTADES EN PROFESIONALES QUE HAR..:

CONTRERAS-CORDOVA, COCO RAÚL ; ATENCIO-PAULINO, JOEL ISAAC ; SEDANO-MATÍAS, CARLOS JAIME...
Revista Médica Panacea.  9 (2020)  3 - p. 153-158 , 2020
Link: https://doi.org/10.35563..
 
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