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Benavides Panchana, Jennifer Ivana
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Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivu..:

Cabrera Mera, Victor Jhoel ; Benavides Panchana, Jennifer Ivana ; Cortez Espinoza, Andrea Cristina..
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales.  10 (2023)  2 - p. 23-33 , 2023
Link: https://doi.org/10.23850..
 
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Partial substitution of wheat flour (Triticun aestivum L.) ..:

Cabrera Mera, Victor Jhoel ; Benavides Panchana, Jennifer Ivana ; Cortez Espinoza, Andrea Cristina..
http://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/sustitucion-parcial-de-la-harina-de-trigo-triticun-aestivum-l-po/5800.  , 2023
Link: http://revistas.sena.edu..
 
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Formulación de una galleta a partir de harina de tarwi (Lup..:

Cabrera Mera, Víctor Jhoel ; Benavides Panchana, Jennifer Ivana
Cabrera Mera Víctor Jhoel, Benavides Panchana Jennifer Ivana (2022) "Formulación de una galleta a partir de harina de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y trigo (Triticum L.) rellena con mucílago de cacao".Quevedo:UTEQ.130p.  , 2022
Link: https://repositorio.uteq..
 
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Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivu..:

Victor Jhoel Cabrera Mera ; Jennifer Ivana Benavides Panchana ; Andrea Cristina Cortez Espinoza..
http://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/5736.  , 2023
Link: https://doi.org/10.23850..
 
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