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Bezerra, Débora América Frezza Villar de Araújo
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An Overview of the Occurrence of Bioactive Peptides in Diff..:

Rangel, Adriano Henrique do Nascimento ; Bezerra, Débora América Frezza Villar de Araújo ; Sales, Danielle Cavalcanti...
Foods.  12 (2023)  23 - p. 4261 , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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Tempo de maturação altera o teor de peptídeos bioativos e o..:

Bezerra, Débora América Frezza Villar de Araújo
BEZERRA, Débora América Frezza Villar de Araújo. Tempo de maturação altera o teor de peptídeos bioativos e o perfil de ácidos graxos do queijo de coalho artesanal. Orientador: Adriano Henrique do Nascimento Rangel. 2022. 93f. Dissertação (Mestrado em Produção Animal) - Escola Agrícola de Jundiaí, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2022..  , 2022
Link: https://repositorio.ufrn..
 
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An Overview of the Occurrence of Bioactive Peptides in Diff..:

Adriano Henrique do Nascimento Rangel ; Débora América Frezza Villar de Araújo Bezerra ; Danielle Cavalcanti Sales...
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/23/4261.  , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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