Bonfim, Rosiane Costa
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A review on high hydrostatic pressure for bivalve mollusk p..:

Rosiane Costa BONFIM ; Fabiano Alves de OLIVEIRA ; Ronoel Luiz de Oliveira GODOY.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019005001112&lng=en&tlng=en.  , 2019
 
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Aplicação de transglutaminase microbiana em produtos cárneo..:

Rosiane Costa Bonfim ; Jessica da Silva Machado ; Simone Pereira Mathias.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000601133&lng=en&tlng=en.  , 2015
 
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