E-LIB Suche - Ergebnisse für: Bouderoua, K

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P005 Les polyphénols et la vitamine E améliorent la flaveur..:

Elaffifi, M. ; Bouderoua, K. ; Mourot, J....
Nutrition Clinique et Métabolisme. 27 (2013) - p. S59-S60 , 2013

Link: https://doi.org/10.1016/..

2

P061 Effet de la cuisson sur les lipides et la composition ..:

Elaffifi, M. ; Bouderoua, K. ; Mourot, J.
Nutrition Clinique et Métabolisme. 25 (2011) - p. S82 , 2011

Link: https://doi.org/10.1016/..

3

Fatty acid profile and assessment of heavy metals content o..:

Benguendouz, A ; Bouderoua, K ; Bouterfa, A...
Iranian Journal of Fisheries Sciences;16 (3), pp. 1021-1029. , 2017

Link: http://hdl.handle.net/10..

4

Composition nutritionnelle des lipides de filets (Pectorali..:

Hamou, H ; Bouderoua, K ; Sisbane, I.
CIN 2011 : Actes du Congrès International de Nutrition. 2011; Congrès International de Nutrition, Oran, DZA, 2011-05-22-2011-05-23, 162-163. , 2011

Link: http://prodinra.inra.fr/..

5

Profil d'acides gras de la viande d'agneau de pâturage en A..:

Elaffifi, M ; Bouderoua, K ; Mourot, Jacques
CIN 2011 : Actes du Congrès International de Nutrition. 2011; Congrès International de Nutrition, Oran, DZA, 2011-05-22-2011-05-23, 46-47. , 2011

Link: http://prodinra.inra.fr/..

6

Effet de différents système d'élevage sur la composition en..:

Elaffifi, M ; Bouderoua, K ; Mourot, Jacques
13èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes. (Hors série)2010; 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Clermont-Ferrand, FRA, 2010-10-19-2010-10-20, 43-45. , 2010

Link: http://prodinra.inra.fr/..

7

Composition en acides gras et vitamine E dans les viandes d..:

Bouderoua, K ; Selselet-Attou, G ; Mourot, Jacques..
11èmes Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes". (Hors-série)2006; 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Clermont-Ferrand (FRA), FRA, 2006-10-04-2006-10-05, 87-88. , 2006

Link: http://prodinra.inra.fr/..

8

Fatty acid profile and assessment of heavy metals content o..:

A. Benguendouz ; K. Bouderoua ; A. Bouterfa...
10344/6378. , 2017

Link: https://figshare.com/art..

9

Fatty acid profile and lipid oxidation of lamb meat reared ..:

M. Elaffifi ; K. Bouderoua ; J. Mourot
http://www.sjournals.com/index.php/sjas/article/view/218/220. , 2016

Link: http://www.sjournals.com..

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The effects of cooking on protein content and nutritional c..:

H. Hamou ; K. Bouderoua ; I. Sisbane
http://www.sjournals.com/index.php/sjas/article/view/236/238. , 2015

Link: http://www.sjournals.com..