Campêlo, Lívia Dias
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Processamento do abacaxi : secagem da polpa e aproveitament..:

FREITAS, Lívia Dias Campêlo de
FREITAS, Lívia Dias Campêlo de. Processamento do abacaxi: secagem da polpa e aproveitamento da coroa da fruta como adsorvente do corante amarelo tartrazina. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Química) – Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2022..  , 2022
 
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