Carvalho, Heloisa Helena Chaves
162  results:
Search for persons X
?
 
?
 
?
9

Caracterização físico-química e sensorial de kefir tradicio..:

Weschenfelder, Simone ; Pereira, Giuliana de Moura ; Carvalho, Heloisa Helena Chaves.
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia. Vol. 63, n. 2 (abr. 2011), p. 473-480.  , 2011
 
?
10

Atividade antibacteriana in vitro de pimentas e pimentões (..:

Carvalho, Heloisa Helena Chaves ; Wiest, Jose Maria ; Cruz, Fabiana Thomé da
Revista brasileira de plantas medicinais. Botucatu. Vol. 12, n. 1 (jan./mar. 2010), p. 8-12..  , 2010
 
?
11

Inativação bacteriana e sensorialidade em bebidas formulada..:

Passos, Marcelo Gonzalez ; Carvalho, Heloisa Helena Chaves ; Wiest, Jose Maria
Ciência e tecnologia de alimentos. Campinas. Vol. 30, n. 2 (abr./jun. 2010), p. 414-420..  , 2010
 
?
14

Inativação bacteriana e sensorialidade em bebidas formulada..:

Passos, Marcelo Gonzalez ; Carvalho, Heloisa Helena Chaves ; Wiest, Jose Maria
Ciência e tecnologia de alimentos. Campinas. Vol. 30, n. 2 (abr./jun. 2010), p. 414-420..  , 2010
 
?
15

Qualificação sensorial de conservas de ovos de codorna por ..:

Somariva, Mariana ; Mattos, Camila ; Rodrigues, Felícia.
Salão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2009..  , 2009
 
1-15