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Chamba, Jean-François
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Biodiversity of the Surface Microbial Consortia from Limbur..:

, In: Cheese and Microbes,
Cogan, Timothy M. ; Goerges, Stefanie ; Gelsomino, Roberto... - p. 219-250 , 2014
Link: https://doi.org/10.1128/..
 
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2

Prevalence and characterization of antibiotic resistant Ent..:

Jamet, Emmanuel ; Akary, Elodie ; Poisson, Marie-Ange...
Food Microbiology.  31 (2012)  2 - p. 191-198 , 2012
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

Contribution of C. beijerinckii and C. sporogenes in associ..:

Le Bourhis, Anne-Gaëlle ; Doré, Joël ; Carlier, Jean-Philippe...
International Journal of Food Microbiology.  113 (2007)  2 - p. 154-163 , 2007
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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4

Influence of manufacturing conditions on the conjugated lin..:

Gnädig, Silke ; Chamba, Jean-François ; Perreard, Eric...
Journal of Dairy Research.  71 (2004)  3 - p. 367-371 , 2004
Link: https://doi.org/10.1017/..
 
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5

Improving the quality of European hard-cheeses by controlli..:

Kerjean, Jean-René ; Condon, Seamus ; Lodi, Roberta...
Food Research International.  33 (2000)  3-4 - p. 281-287 , 2000
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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6

Effect of milk chemical composition and clotting characteri..:

MARTIN, BRUNO ; CHAMBA, JEAN-FRANÇOIS ; COULON, JEAN-BAPTISTE.
Journal of Dairy Research.  64 (1997)  1 - p. 157-162 , 1997
Link: https://doi.org/10.1017/..
 
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7

Procédure de gestion des collections et modes opératoires d..:

Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; Chamba, Jean-François...
ISBN: ‎ 978-2912384133.  , 2008
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Procédure de gestion des collections et modes opératoires d..:

Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; Chamba, Jean-François...
ISBN: ‎ 978-2912384133.  , 2008
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Procédure de gestion des collections et modes opératoires d..:

Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; Chamba, Jean-François...
ISBN: ‎ 978-2912384133.  , 2008
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Procédure de gestion des collections et modes opératoires d..:

Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; Chamba, Jean-François...
ISBN: ‎ 978-2912384133.  , 2008
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Procédure de gestion des collections et modes opératoires d..:

Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; Chamba, Jean-François...
ISBN: ‎ 978-2912384133.  , 2008
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Respective effects of milk composition and the cheese-makin..:

Anthony Lucas ; Rock, Edmond ; Chamba, Jean-François...
hal-00895569.  , 2006
Link: https://hal.science/hal-..
 
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13

Conjugated linoleic acid (CLA) content of French Emmental c..:

Chamba, Jean-François ; Chardigny, Jean-Michel ; Gnädig, Silke...
hal-00895623.  , 2006
Link: https://hal.science/hal-..
 
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Development and validation of PCR primers to assess the div..:

Le Bourhis, Anne-Gaëlle ; Saunier, Katiana ; Doré, Joël...
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1128/AEM.71.1.29-38.2005.  , 2005
Link: https://hal.inrae.fr/hal..
 
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Development and validation of PCR primers to assess the div..:

Le Bourhis, Anne-Gaëlle ; Saunier, Katiana ; Doré, Joël...
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1128/AEM.71.1.29-38.2005.  , 2005
Link: https://hal.inrae.fr/hal..
 
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