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Dick, Melina
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1

Mucilage and cladode flour from cactus (Opuntia monacantha)..:

Dick, Melina ; Limberger, Christian ; Cruz Silveira Thys, Roberta..
Food Chemistry.  314 (2020)  - p. 126178 , 2020
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Valorization of Opuntia monacantha (Willd.) Haw. cladodes t..:

Dick, Melina ; Dal Magro, Lucas ; Rodrigues, Rafael Costa..
International Journal of Biological Macromolecules.  123 (2019)  - p. 900-909 , 2019
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

Zeaxanthin nanoencapsulation with Opuntia monacantha mucila..:

de Campo, Camila ; Dick, Melina ; Pereira dos Santos, Priscilla...
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects.  558 (2018)  - p. 410-421 , 2018
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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4

Edible film production from chia seed mucilage: Effect of g..:

Dick, Melina ; Costa, Tania Maria Haas ; Gomaa, Ahmed...
Carbohydrate Polymers.  130 (2015)  - p. 198-205 , 2015
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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5

Edible films based on chia flour: Development and character..:

Dick, Melina ; Henrique Pagno, Carlos ; Haas Costa, Tania Maria...
Journal of Applied Polymer Science.  133 (2015)  2 - p. , 2015
Link: https://doi.org/10.1002/..
 
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6

Valorização do cacto Opuntia monacantha para obtenção de fa..:

Dick, Melina
http://hdl.handle.net/10183/197475.  , 2019
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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7

Sobre o Engaja MEC:

Caus, Aléxia Barbieri ; Büneker, Arthur Blazoudakis ; Todeschini, Artur Pletsch... , 2017
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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8

DESENVOLVIMENTO, APLICAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMBALAG..:

Alexandre, Bibiana ; Dick, Melina , 2015
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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9

DESENVOLVIMENTO, APLICAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMBALAG..:

Alexandre, Bibiana ; Dick, Melina , 2015
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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10

Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir da sement..:

Dick, Melina , 2014
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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11

Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir da sement..:

Dick, Melina , 2014
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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12

NÚCLEO DE ESTUDOS EM AGROECOLOGIA E PRODUÇÃO ORGÂNICA (NEA)..:

Moretto, Clenir Maria ; Ceroni, Denise Costa ; Dick, Melina...
Salão de Extensão (15. : 2014 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2014..  , 2014
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à ..:

Spada, Jordana Corralo ; Dick, Melina ; Pagno, Carlos Henrique...
Ciência rural. Santa Maria. Vol. 44, n.2 (fev. 2014), p. 374-379.  , 2014
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à ..:

Spada, Jordana Corralo ; Dick, Melina ; Pagno, Carlos Henrique...
Ciência rural. Santa Maria. Vol. 44, n.2 (fev. 2014), p. 374-379.  , 2014
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e as bacté..:

Dick, Melina
Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007..  , 2007
Link: http://hdl.handle.net/10..
 
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