I agree that this site is using cookies. You can find further informations here.
X
García-Alanís, Karla G.
43  results:
Search for persons X
?
1

Rheological and Nutritional Characterization of Sweet Corn ..:

Castillo, Sandra ; Rodríguez, Alexis ; Bautista-Villarreal, Minerva...
Frontiers in Nutrition.  8 (2021)  - p. , 2021
Link: https://doi.org/10.3389/..
 
?
2

Effect of Three Types of Drying on the Viability of Lactic ..:

Gallardo-Rivera, Claudia ; Báez-González, Juan G. ; García-Alanís, Karla G....
Processes.  9 (2021)  12 - p. 2123 , 2021
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
?
3

Rheological and Nutritional Characterization of Sweet Corn ..:

Castillo, Sandra ; Rodríguez, Alexis ; Bautista-Villarreal, Minerva...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8113396/.  , 2021
Link: http://www.ncbi.nlm.nih...
 
?
4

Studied of Defatted Flour and Protein Concentrate of Prunus..:

Lu Martínez, Analía A. ; Báez González, Juan G. ; Bautista Villarreal, Minerva...
Foods.  9 (2019)  1 - p. 29 , 2019
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
?
5

Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funciona..:

Salais Obregón, A ; Báez González, Juan Gabriel ; Gallardo Rivera, Claudia T...
http://eprints.uanl.mx/23437/1/03.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
6

Estudio del aprovechamiento de subproductos vegetales para ..:

Castillo, S ; Hernández, L.A ; Bautista Villarreal, Minerva...
http://eprints.uanl.mx/23250/1/09.pdf.  , 2022
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
7

Effect of Three Types of Drying on the Viability of Lactic ..:

Gallardo Rivera, Claudia ; Báez González, Juan Gabriel ; García Alanís, Karla G...
http://eprints.uanl.mx/23269/1/23269.pdf.  , 2021
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
8

Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidant..:

Gallegos Garza, Melissa Montserrat ; Báez González, Juan Gabriel ; Gallardo Rivera, Claudia T...
http://eprints.uanl.mx/23441/1/14.pdf.  , 2021
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
9

Studied of Defatted Flour and Protein Concentrate of Prunus..:

Lu Martínez, Analía A ; Báez González, Juan G ; Bautista Villarreal, Minerva...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7023177/.  , 2019
Link: http://www.ncbi.nlm.nih...
 
?
10

Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcion..:

Treviño Sixtos, B. A ; Gallegos Garza, Melissa Montserrat ; Báez González, Juan Gabriel..
http://eprints.uanl.mx/23716/1/67.pdf.  , 2018
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
11

Caracterización de espumas aplicadas en la panificación: Pr..:

Meza Hernández, D. G ; Perez Trujillo, L. G ; Lozano Bernal, E. E...
http://eprints.uanl.mx/23681/1/56.pdf.  , 2018
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
12

Estudio del Efecto de Hidrocoloides en el Control de la Act..:

Aguilar Vasquez, G ; Báez González, Juan Gabriel ; Gallardo Rivera, Claudia T...
http://eprints.uanl.mx/23713/1/66.pdf.  , 2018
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
13

Evaluación de la viabilidad de bacterias ácido lácticas en ..:

Castillo, S ; Sauceda, E ; García Alanís, Karla G..
http://eprints.uanl.mx/23798/1/86.pdf.  , 2016
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
14

Control de la actividad acuosa en dulces tipo gomita adicio..:

Báez González, Juan Gabriel ; García Alanís, Karla G ; Bautista Villarreal, Minerva...
http://eprints.uanl.mx/23838/1/90.pdf.  , 2016
Link: http://eprints.uanl.mx/2..
 
?
15

Effect of Three Types of Drying on the Viability of Lactic ..:

Claudia Gallardo-Rivera ; Juan G. Báez-González ; Karla G. García-Alanís...
https://www.mdpi.com/2227-9717/9/12/2123.  , 2021
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
1-15